浙江在线杭州4月30日讯(记者 梁国瑞 通讯员 沈建国)关停46家小作坊、取缔无证小餐饮551户、发出209份责令整改通知书……今天上午，杭州发布第一季度食品安全监管信息。

　　今年第一季度，杭州蔬菜、肉类、粮油、水果等重点品种质量继续保持稳定，未发生重大食品安全事故。但抽查发现，油条、蜜饯、炒货、调味品等合格率仅为67.20%。

　　46家小作坊被关停

　　第一季度，杭州对食品生产加工、流通、餐饮领域进行了全面整治，检查的数量达到43548家(次)。

　　在小作坊整治方面，全市352家饰品加工小作坊中已有68家小作坊通过整治提升取得食品生产许可证，46家小作坊关停，37家小作坊达到《标准规范》要求。

　　在小餐饮整治方面，各级卫生监督部门累计监督检查小餐饮单位16091户次，实施行政处罚372户次，罚没金额40.8298万元，取缔无证小餐饮551户，开展食品安全知识培训19380人次，开展宣传报道73次，发放各类宣传资料15928份，整治工作取得了阶段性成效。

　　质监部门也不断强化日常监督检查，对555家次食品取证企业开展证后监管，检查相关产品生产企业78家次，检查小作坊169家次，发出责令整改通知书209份，有69家企业完成整改。

　　油条、蜜饯、炒货合格率最低

　　从各部门抽检的结果看，蔬菜、畜禽蛋、豆制品、乳制品、水果、炒货、饮用水和饮料等七类食品总体合格率在90%以上，其中肉制品、豆芽菜、豆制品、水果、饮用水和饮料、乳制品合格率普遍较高，达95%以上；水产品、挂面、面包、饼干、黄酒、配制酒及餐饮环节食品合格率相对偏低。

　　其中，流通市场水产品合格率为75%、挂面合格率83.33%、饼干合格率77.78%、黄酒合格率76.47%、配制酒合格率77.78%。

　　合格率最低的是餐饮环节的各类食品，合格率为67.20%，不合格食品主要为油条、蜜饯、炒货、调味品等。