浙江在线05月27日讯
明天就是端午节,这几天,在绍兴各家超市、商厦,每天都有大量市民去买粽子。不过,记者发现,端午节自己包粽子的人家寥寥无几,大部分家庭都选择到超市去买几个粽子吃,只有农村还保持着自家包粽子的传统。
市民石女士认为,之所以不包粽子,是因为过程太麻烦。“平时工作很忙,回家还要干家务、管孩子,包粽子要买粽叶、浸粽叶,准备糯米,还要包起来、煮起来,整个过程太繁琐,起码要花费半天时间,所以只好选择买了。”
家住城东的徐先生说,早几年,家里还习惯包粽子,但后来大家都从市场上买现成
浙江在线05月27日讯
粽子,他们为了省事,也选择到超市购买。少了这个包粽子的过程,其实也是少了许多乐趣,起码端午节的“节味”淡了许多,不像以前那样家里都是粽子的香味。
包粽子的专业化,让市场上难觅粽叶的影子。昨天早上,记者在城东东盛农贸市场逛了很久,也没有找到卖粽叶的摊位。一位商家告诉记者,现在城里没人包粽子了,粽叶早就没了市场。
在每天早上都为市民提供粽子早餐的绍兴“亿家乐”餐饮管理公司,一位工作人员告诉记者,他们的粽子是从嘉兴直接拿来的成品粽子,至于哪里可以买到粽叶,他们也不知道。
在采访中,记者了解到,目前会包粽子的年轻人为数不多。在绍兴文理学院,很多大学生都表示自己不会包粽子,大部分人认为要吃粽子到超市、商场里买就可以了。
与粽子的境况一样,记者了解到,中国最重要的传统节日春节的聚餐,不少家庭已经搬进了酒店,而元宵的汤圆、清明的艾饺、中秋的月饼,也大多出自超市和商厦,鲜有市民自己做的。
说起对传统节日的感触,出生于上世纪七十年代初的何女士意味深长地说:“我最怀念的还是小时候的节日气氛,现在虽然过节轻松方便了,但节日里特有的东西也在这种方便中淡化了。”