“藏宝藏”进口休闲食品连锁店曾经风靡杭城，一时之间，城区出现了十五、六家连锁加盟店。如今却只剩下三分之一，曾经被年轻白领推崇备至的进口休闲食品店，如今却都勒紧裤带过起了拮据的日子。

　　超市、网店低价压力大

　　“以前进口食品吃香，靠的是‘杭儿风’带动，现在大家都吃腻了，口袋里也缺钱了，生意自然就淡了很多。”“藏宝藏”耶稣堂弄店是杭州的总代理，以前小店每天要到凌晨1、2点才打烊，现在晚上10点就早早关门了。姓包的老板说，新鲜感过去了，喜新厌旧的杭州人自然失去了兴趣，“你看那些甜品店，有几个能活得很久的？”

　　包老板说，2007年“藏宝藏”起来了，很多投资者都一窝蜂地做起了进口食品生意，“但进口食品的消费群体总量不多，进口食品店多了，每家店分到的‘蛋糕’自然就小了。”包老板开了没多久，旁边就开起了一家进口食品店。去年，杭州的进口食品店几乎到了饱和的状态，经济危机发生后，许多店都纷纷关门。

　　除了实体店的竞争，他们还面临超市和网店的竞争，“现在超市里的进口食品柜台都是个人进场的，他们通过不同的渠道压低了价格，虽然大部分还是比我们贵，比如金枕头榴莲，我们卖38元左右，超市要卖59元，但有些已经跟我们的差不多了。”包老板说，她感受到了超市的竞争压力。

　　而网店不需要实体店，带来的压力更大。同样一袋菲律宾TD芒果，在“藏宝藏”的售价为13元，但在网上只要8.9元，便宜了三分之一左右。“有些代购商直接从生产厂家进货，又不需要店租，价格自然要便宜。”

　　为了低价竞争，不少连锁店都动起了进货渠道的脑筋。

　　“作为杭州代理，各家连锁店都应该从我这里进货，我再统一从总公司进，但今年一次都没有。”包老板无奈地说，“地方诸侯”各自为政的情况已经很普遍，一些连锁店除了直接从总公司进货，还开辟新的渠道，其中不乏从代购商等多种途径采购，以更低的价格参与市场竞争。

　　一瓶进口酒只赚3元

　　双菱路上的“藏宝藏”开了快两年了，刚开始生意还不错，但今年以来生意越来越差了。“今天一个上午也就做了三十多块钱的生意。没什么钱赚的，就混口饭吃吧。”何老板直呼现在的生意难做。一天营业额达到200元才能赚回店租。何老板说，两个多月了，小店处于亏损状态，连店租都赚不回来，更不用说电费、食品折损费、各种税费了。“现在营业额一天最高500多元，去年1000元都是可以做的。”

　　2007年9月，何老板盘下了这间小店，合同上签订，店租每年都要增长10%，今年的店租涨到了6.5万，加上各种税费，7万元是起码的。建国路连锁店的王老板也说，去年的店租是5.9万元，今年一下子飙升到了7.5万元。“房子是从二房东那里租来的，竞租的人多，我只能以比较高的价格租来，现在生意差了，但租金还是要照付。”何老板说，

　　“你看，汽油费涨了，运费肯定又要涨。”何老板拿着前几天的报纸说。因为是连锁经营，货物都是广东总公司统一配送过来的，但运费已经从每箱8元涨到了10元。货物配送到九堡后，何老板还得雇一辆货车去拉货，这笔费用也从50元涨到了70元。

　　一些越南进口食品的进价最近也贵了2元左右，“无形之中成本上涨，但我们又不能抬高价格，利润自然就减少了。”何老板拿起一瓶韩国产的“真露”酒，这种酒进价是10元1瓶，虽然售价是17元，但加上运费和其他费用，实际只赚了3元左右。

　　为了继续留住老顾客，小店还给一些老客户9折优惠，并提供送货上门服务。

　　“双菱路马上要改造了，不知道还做不做得下去？”何老板有点迷惘。