柯城区七里乡黄土岭村位于柯城区西北部石梁溪源头，距衢城30公里，距乡政府1.2公里，辖黄土岭和际头坞两个自然村，全村共有2个村民小组65户183人，村两委班子有7人，全村党员14名。该村拥有丰富的自然资源，辖区森林覆盖率达95%，行政村所在地海拔650米，年平均气温14摄氏度，由于山高谷深、空气凉爽，素有“小东北”之称。

　　长期以来该村一直缺乏摆脱贫困的有效办法，村民的主要经济来源是山上毛竹和山外劳务收入，2004年农民人均收入才1600元。2005年，乡党委政府提出发展农家乐生态休闲旅游的新思路，并在生态旅游资源相对明显，自然环境相对成熟的黄土岭村开展试点工作。通过实施“二改变一提升”工程，如今的黄土岭村发生天翻地覆的变化，2008年农民人均收入8000余元。

　　1、改变农村生产生活环境

　　在2004年年底，黄土岭村还是一个以脏、乱、差闻名的落后村。经过几年的整治，黄土岭村已投入资金300余万元，建造了120余平方米的村级办公场所、100来平方米的农家乐展示厅、大小停车场各1处，引进泰顺廊桥一座，修建游步道1000余米，农户外墙统一粉刷，对村庄沿线6公里的河道进行全面的清理，对村庄道路进行了全面硬化，安装了路灯，建设了生态公厕，通过一系列的整治，村庄环境得到了很大的转变。并配备保洁员，制订保洁制度，配备分类处理垃圾箱。在农家乐经营的促动下，黄土岭村的村民尤其是农家乐经营户都能自觉保护环境卫生，认真实行门前三包责任制。如今的黄土岭村已转变成为环境优美、硬件设施完善的新农村。

　　2、改变农村经济增长方式

　　自2005年“五·一”黄金周以来，黄土岭村的农家乐经营户从起初鼓励发展的3户发展到如今的23户，共接待游客47.36万人次，直接营业收入1488万元，带动全乡农特产品销售达500余万元；到2008年黄土岭村直接参与农家乐经营的农户人均收入达到了10000元以上，仅农家乐经营这一项给黄土岭村人均增收5000元左右。

　　自七里造纸厂关停以后，给七里人民留下了良好的生态环境，农家乐旅游则美化了人民的生活环境，并从此转变了当地的经济增长方式。黄土岭村的农民已经彻底冲破了靠山吃山的传统发展思路，走上了保护生态求发展的和谐发展道路，接受了以农家乐生态休闲旅游业为主体，按照一村一品的模式配套农业产业发展，走精、特、优新农村发展的新型经济增长方式。如今的黄土岭村农民丢了锄头拿起锅、铲、碗、筷，原来的山农转变为如今农家乐经营者。而且随着农家乐经营日益火爆，黄土岭村农家乐经营方式也正悄悄的发生着变化，出现了三代雇工：“五一”期间的亲戚工，七、八月份的临时工和“十一”后的长工。现23户农家乐经营户中，年平均营业额已超10万元，让村民实现了“家门口赚钱”的愿望。

　　3、提升山区农民综合素质

　　农家乐的发展需要一批综合素质相对较好的农民作支撑，而除了务工在外的这部分农民，在家务农的大都是知识层次相对较底、年龄相对较大、创新能力不强的。这与农家乐发展需要的人群形成一对矛盾。因此，为了解决这对矛盾，七里乡充分依托农民素质培训工程，在黄土岭村建立农家乐知识培训基地，由乡旅游开发公司负责农家乐旅游服务知识培训工作，邀请各方面专家对农家乐经营户及村民进行不定期培训，提高农家乐经营户的服务质量和水平。据统计，自2005年农家乐筹备开办以来，旅游开发公司已举办了各类培训班近百余期，培训人员达2000多人次。于此同时，七里乡政府还在财政非常困难的情况下，先后多次组织农家乐经营户到安吉等地参观考察，黄土岭村的农家乐经营户还自发组织外出考察，较好地实现了与外界先进观念的有效对接。如今，为了满足游客的需求，在经营实践中的农家乐经营户们从原来的要我培训转变为我要培训。经过培训的农家乐经营人员见了客人一杯茶、一句问候，有的农户还兼做“导游”，带着自家的客人游玩景点、介绍风土人情等，农家乐的开办不仅给经营户带来收入，也提高了他们的素质