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生炒甲鱼 |
浙江在线杭州11月13日讯(通讯员 周锋 记者 包勇) 杭州余杭太炎故里?第四届仓前羊锅节才刚开锅,余杭运河镇首届“鱼羊美食节”又将拉开帷幕,一场以红烧羊肉和“两鱼(运河甲鱼、黑鱼)”为主题的美食节将会让你鲜到眉毛飞起来。
记者从运河镇首届“鱼羊美食节”组委会获悉,以“运河鱼羊鲜、美食喜洋洋”为主题的美食节定于2009年11月27日开幕,整个活动将持续到2010年2月28日,历时三个多月。
“鱼羊美食节”活动主要场地设在博陆村委周边,在场地设置上主要是形成“一街三馆十店加农家乐”的布局。一街,是指美食一条街,30只统一式样和大小的摊位将集中展示红烧羊肉、甲鱼、鱼果等运河独特的饮食文化;三馆,即设立“羊肉馆”、“黑鱼馆”、“甲鱼馆”等三家有主打特色的餐饮饭店;十店,即在亭趾、博陆、五杭三个老集镇分散设立十家主营两鱼和红烧羊肉的餐饮店。
“农家乐”则以“三馆”为依托,在博陆村的农居点安排一定数量的农户,开辟“农家乐”餐饮模式,主打运河当地土菜。重点打造以博陆村为中心的特色餐饮集中区块。同时吸引消费者参与美食节烹饪、评比大赛,评出星级特色餐饮企业,力求达到“挖掘运河美食、展示特色餐饮、体现运河人文”的目的。美食节期间,还将开展“我眼中的运河”摄影大赛、“我心中的鱼羊美食文化”征文比赛活动,以运河美食为切入点,全面展示运河风情。还将举办精彩的开幕式文艺演出、开展《抬小羊》、《小羊快跑》等互动娱乐游戏活动,增加美食节的趣味性和群众的参与度。
小贴士
坐公交怎么走?
杭州至临平
K509艮山流水苑(绍兴支路)——临平南站
K339艮山流水苑(朝晖路)——临平南站
K309艮山流水苑(绍兴支路)——临平站
K321 大关小区——临平站
K338 中山北路——临平北站,到临平后转乘K772临平南站——五杭
K769临平南站——大运河宾馆
自驾怎么走?
杭州上塘高架接绕城公路半山出口下,右转(上海方向)直行进入G320,沿320国道行驶约20公里,至塘宁路或东湖北路左转北上,即可道道运河博陆村。
沪杭高速余杭(临平)出口下,沿迎宾路——临东路——东湖南路——东湖北路行驶,即可道道运河博陆村。
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甲鱼锅仔 |
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鱼羊鲜 |
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一锅羊肉要熬两个多小时 |
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红烧羊肉 |
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运河鱼片 |
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超大的甲鱼 |
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内有乾坤 |