404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.24.96
   您当前的位置 :浙江在线 > 浙江新闻 > 原创新闻 > 麻雪莲 正文 404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.24.96
浙江在线记者返乡手记
建德小伙爱上山东馒头 初六带着家乡美味踏上返程路

   浙江在线山东2月8日讯(记者 麻雪莲)大年初六,路上是熙熙攘攘的人群。人们大包小包捎上家人的祝福和思念,踏上返程路。记者在山东滨州迎来了兔年,今天乘火车返回杭州。

   周村烧饼、德州扒鸡、山东红枣……大家的手里少不了这些家乡特产。记者的包裹里也有一样美味特产——“爬茬”(音译)。它其实是蝉的幼虫,待其还未长出翅膀时抓来烹饪,油炸、炖烧之后就有了“油炸金蝉”、“五香金蝉”等美味。

   因蝉体富含蛋白质和维生素,味道好,已成为一道时髦佳肴。不过这道菜在杭州很少见,所以每逢过年,爬茬成了家中年夜饭的必备菜。

   别小看这一道简单的菜肴,它有时牵连着淡淡的乡愁。今年春节,在国外工作的邻居大哥赶回家过年,他离家前一天和她母亲说起一个小心愿:想尝尝爬茬,离家的日子经常回忆起儿时的这道美味。

   邻居阿姨着急地翻遍了冰箱,无奈只找出三只。母亲听说后赶紧送过去一盘,阿姨连连道谢,“这回可以让儿子解解馋了。”

   返浙的火车上,邻座围坐一起说起“过年”,又开始回味家乡的美食,这里面肯定绕不开饺子。毋庸置疑,北方人爱吃饺子,过年更加离不开饺子。



   大年三十,大红福字贴上门,红色“萝卜联”黏门框,一家人围着桌子擀皮、包饺子。父亲和母亲都是做面食的能手,擀皮、包饺子能两手同时开工,不一会儿几十只饺子就整齐排在桌上。

   吃饺子,就要吃得热闹。家里的饺子刚下锅,楼下的爆竹早已就位,只等家中一声令下。

   “饺子要出锅咯!”楼下便点燃了爆竹。

   到了大年初一,全家天不亮就起来干活,大人们和馅擀皮包饺子,小辈们就等“出锅”令下开始放鞭。这时天还未明,远近“噼噼啪啪”的爆竹声相互呼应,“新年到来了。”



   火车低沉的隆隆声又把在座的唤回。邻座的小林,26岁是烟台人,在杭州建德上班,还谈了一个当地小伙子。这个大大眼睛姑娘带着男友回家探亲,她朝男友努努嘴,“他来时还嚷嚷要吃米饭。吃了几天我家馒头,就舍不下了。”

   “我带来山核桃,换回去一小袋白馒头,外加一个小媳妇。”小伙子嘿嘿地笑了,他也逗乐了大伙儿。

   火车声轰隆隆,带着北方的问候驶向南方。

[ 复制本文标题地址 ] [ 发表评论 ]  
版权和免责声明
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件,均为浙江在线独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"浙江在线",并保留"浙江在线"的电头。
404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.24.96
404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.24.96

 最新原创 更多 
  • 享受20度的清凉 杭州十处避暑洞开放
  • 新版阶梯电价 居民电价平均降低0.7厘
  • 休闲店一名女子被害 犯罪嫌疑人落网
  • 一天内连发多起飞车抢劫案 抓到两人
  • “生态日”纪念雕塑正式落户西溪湿地
  •  浙江即时报 更多 
    金店老板深夜携金器回家遇劫
    调控以来浙江十大经典房产案例
    三潭印月被撞掉一潭 连夜抢修
    杭州"烧烤"模式还要持续多久
     微博互动 更多 
     独立调查 更多 
    4万元保健品吃毁容颜 “如新”公司遭...
    近日,嘉兴市消费者谢女士称,4个月前,她在朋友的介绍下,花4万元钱购...
    一张“体检报告”为何搅动千家企业神...
    金店老板深夜携金器回家遇劫
    调控以来浙江十大经典房产案例
    404 Not Found

    404 Not Found


    ZJOL/1.24.96