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　　浙江在线杭州5月20日讯(记者 李利)连日来，江苏镇江市丹徒区延陵镇大吕村刘明锁承包的40多亩西瓜大棚吸引了众多媒体的关注。从5月8日开始，已结满瓜藤的大小西瓜，还没有成熟就一个个炸裂开来，有的炸得四分五裂，有的炸得像一朵花，初步统计这样的西瓜约有6000多斤。

　　一时间，西瓜真的像炸弹爆炸一样，震动了大家对食品安全问题的敏感神经。那么“爆炸西瓜”到底是怎么回事？今天，记者联系了省有关部门和种植大户，一探西瓜“爆炸“的奥秘。

　　西瓜爆炸很正常 造成原因有很多

　　辛宏权是浙江吉园果蔬专业合作社的西瓜种植大户。他与别人合伙，在全国多个省区承包了大片的土地种植西瓜。对于西瓜“爆炸”这个事，辛宏权早有耳闻。

　　“当时我听说这个事，就觉得好笑也觉得奇怪。”辛宏权说，“我们种植西瓜这么多年了，西瓜开裂、炸开是很正常的事。”

　　辛宏权回忆说，“去年我承包的一个400亩产区，一年炸开的瓜就有30万斤。所以新闻里说的江苏那个瓜农40亩地炸了6千斤，太正常不过了。”

　　而对于西瓜为什么会炸？辛宏权表示原因很多，最主要的是天气问题。“要是一连几天都很热，西瓜的生长程度会维持在一个相对稳定的状态，这时候如果突然下雨，西瓜吸收了过多的水分后就很容易胀裂。另外，施肥不当、土地缺钙也有关系。总之，要种西瓜就要做好这方面的打算。”

　　受“爆炸西瓜”影响 浙江西瓜提早降价

　　“这个西瓜是云南过来的，进价2块多，现在只卖1块9。”一家水果超市的老板告诉记者，自从出了这个事情，他每天最累的事就是和消费者解释。即便这样，西瓜的销售仍不乐观。

　　销售的冷淡直接导致价格的走低。辛宏权告诉记者，“就‘爆炸西瓜’这个品种，之前的收购价格是每斤1.8元，这才没几天已经跌倒了1.2元，比往年跌得快多了。”

　　对于这样的情况，辛宏权也很无奈。“不论我们怎么解释，消费者总还是心存芥蒂。”他认为这是江苏媒体宣传过度造成的，他希望消费者能够正确的认识西瓜“爆炸”这个事。

　　西瓜会爆炸，不等于西瓜有毒

　　之所以“爆炸西瓜”会引起大家的关心，最大的原因在于江苏媒体报道了这些西瓜使用膨大剂。那么这个膨大剂是什么？是否对人体有害呢？

　　膨大剂名为氯吡苯脲，别名为KT30或者CPPU，20世纪80年代由日本首先开发，之后引入中国，是经过国家批准的植物生长调节剂，并不属于食品添加剂。目前膨大剂在我国使用很广泛，长期的使用实践证明其对人体无害。

　　种瓜大户辛宏权说，大棚种植一般都使用人工授粉，而人工授粉的返工率也比较高，所以一些都会使用膨大剂等。

　　“膨大剂配方有很多种，总的来说就是植物激素。”浙江省农科院蔬果所研究员范敏告诉记者，在自然条件不成熟的情况下，使用一些植物激素，可以帮助其生长、提高产量，但是使用不当，也可能对植物造成一定的影响，达不到我们预期的效果。比如造成瓜果营养成分不全、水分不足、味道不好等。

　　而对于网上传的，膨大剂对人体的危害主要是神经系统的危险，能造成儿童脑炎，发育不良，痴呆等问题。范敏表示目前还没有看到有关膨大剂造成人体伤害的例子。