浙江在线杭州9月1日讯(记者 李利 通讯员 孟青青) 还有一个多星期就是我国传统的中秋佳节了。随着节日的临近,精明的商家早已把月饼摆放在了卖场的显眼位置。然而记者从物价部门了解到,今年杭州的月饼价格较去年同期上涨了一成半。
为引导消费者货比三家、理性消费,同时指导生产厂家及经营商家合理定价,杭州市物价局对月饼市场实行了专项价格监测。根据最新监测结果显示,杭州市场销量最大的翠沁斋、五味和、楼外楼、九芝斋、天味、杏花楼6个品牌17种简装月饼的价格全部上涨,平均涨幅超过15%。特别是翠沁斋生产的筒装月饼不仅提高了零售价格,而且减少了每筒的份量。
据了解,由于受到面粉、糖、食用油、赤豆、绿豆、核桃等原料价格上涨和劳动力成本上升影响,使得月饼生产成本有所增加,生产厂家定价普遍高于去年;从往年的情况看,销售价格确定之后,一般来讲就是今年月饼市场的最高零售价格,再次涨价的可能性不大。
一位超市负责人说:最近几天月饼销售还是以礼品包装的居多,筒装月饼还不到销售旺季一半的销量,普通市民自买的销售比重很小,预计真正的消费旺季要到下周开始启动。