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肯德基将调整产品价格 或出现同城不同价情况

  浙江在线杭州10月30日讯(记者 包勇)今天,记者从肯德基方面获悉,基于成本持续上涨,肯德基将启动今年第二阶段调价。而改变定价的策略,将会同城不同价——商圈价格略高,社区周边价格则更亲民。

  鸡肉成本涨15%

  中国肯德基表示,今年肯德基遭受着严峻的成本持续上涨考验,二月以来鸡肉原料成本上涨近15%。因此肯德基经过审慎评估和综合考量后,决定酌情调整产品价格。

  此次调整动作分为两个阶段,首次已在9月底进行,主要是汉堡类产品;10月底是第二阶段,主要集中在鸡肉配餐类产品和饮料。

  同时,肯德基也会继续让消费者享受实惠:如大部分套餐优惠幅度高达3元;早餐、中餐、下午茶时段提供超值优惠;新产品上市期间另有惊喜;肯德基优惠网、肯德基宅急送等还常年推出各种优惠活动。

  各餐厅差别定价

  中国肯德基20多年以来一直采取传统的全国统一定价模式,但随着肯德基的快速发展,已经不能适应和匹配快速发展的复杂商业环境,例如商圈快速上升的店铺租金形成巨大成本压力,各城市消费者的承受能力也不尽相同。

  因此,肯德基于2011年初启用细分差别定价策略,在不同城市、不同商圈,综合考量每家餐厅的租金、营业状况等因素,依据各餐厅实际情况差别定价。

  采取细分措施就会造成同城不同价的情况,比如在一些特殊商圈的肯德基餐厅,产品价格会略高;但在一些社区等地段的肯德基餐厅,就会提供更加亲民的产品价格。

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