浙江在线杭州2月2日讯(见习记者 潘杰 通讯员 金钿)今天凌晨0点39分左右，拱墅区舟山东路上的一家小餐馆失火，大关、朝晖中队的30多名消防官兵花了半小时才扑灭了明火。

　　据参与扑救的消防官兵介绍，最先发现火情的是住在二楼的房东。消防车到达时一楼房内明火很大，由于没有其它通道进入房内，消防官兵只好破拆了卷帘门，进入房内扑灭明火，并成功抢出了13只煤气瓶。幸运的是火势并未殃及周边民房。

　　到了白天，微博、论坛乃至人人社区上，关于小餐馆失火的消息又“火”了。资深吃货、白领、学生纷纷扼腕叹息，甚至有人表示：这把火，把回忆都烧光了。

　　一盆奶酸菜鱼装着不少人的回忆

　　舟山东路九十六亩头18号，一家装修简陋的小餐馆，一块破旧的红色招牌挂在外墙上——“新安江奶酸菜鱼”，不甚起眼。

　　去过的人都知道，餐馆很小，50个平方的屋子里摆了十几张桌子，两桌人吃个饭都会挤得背靠背。可到了饭点，明明环境随意得不像话，却还是每晚都人气爆棚——排队？那是必须的！

　　餐馆的“杀手锏”就是一盆奶酸菜鱼，独特的奶泡征服了很多挑剔的味蕾。由于紧挨着浙大城市学院、树人大学等高校，学生成为了餐馆最稳定的客流，甚至还有人开着车从城东大老远地赶来吃。网友“Tracy”仍然记得大学时，为了等着吃一盆奶酸菜鱼，饿着肚子和同学排队40多分钟。

　　“奶酸菜鱼，这里也有好多我的回忆。hold不住了!”

　　“用餐的多是现在或者曾经在舟山东路读书的人，这33元一盆的奶酸菜鱼多了一份回忆和留恋。”

　　微博上，很多在舟山东路附近念大学的博友抒发着各种怀念。对他们来说，奶酸菜鱼不仅仅是一道菜，已然成了回忆大学时光的重要标签。

　　而在杭州各种自发的民间美食评比中，这盆奶酸菜鱼每每榜上有名，甚至一度成了舟山东路美食街的代名词。

　　失火了，很多人仍期待它重开

　　据了解，昨天餐馆特地进行了一次清扫，准备择日开门营业，没想到一场意外的火灾打乱了整个计划，房子里的多数东西都已经烧焦。

　　老板说屋内的电器年前停业时就已经全部关掉了，应该是没有明火源头的。具体起火原因还要等待调查，现在只能重新再进行装修。　　

　　好在，这家奶酸菜鱼店在文一路上还有家分店可以让吃货们解馋，至于舟山东路的老店，很多网友说会等它完成“凤凰涅槃”，重新开门迎客。

　　网友“阿牙阿倩”说：新闻里说奶酸菜鱼起火烧掉了，真遗憾！等待他重建的一刻。

　　网友“青柠檬乐园”说：洗完澡回来，看到一条新安江奶酸菜鱼着火的新闻，希望他们尽早重新开业，舟东人顶起！

　　网友“阿阿阿咪呀”则颇为文艺地在微博上写了这么一句话：那些年我们一起吃的奶酸菜鱼，等装修好了再去吃。