404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.22.95
 
首页 | 高层 | 原创 | 各地 | 社会 | 产经 | 科教文体卫 | 生活 | 图片 | 视频 | 人物 | 看浙江 | 舆论监督 | 平安浙江订阅本频道的头条新闻
 热点追踪 更多
我国的自来水合格率仅50%?
·“雷锋帽”潮爆 专卖网店一天收入三四万
·13岁女生的婚恋大剧
·国内代理的NUK爽身粉可上门退货 现场全价退款
·杭州发放1亿元消费券
·浙江吹响买橘集结号
404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.22.95
 人物故事 更多
·莫言领取诺贝尔文学奖 这个山东汉子留下什么故事
·报警台大队长最大的愿望 就是能安安稳稳睡一觉
·老裁缝王小妹:眼不瞎脚能踩,就会坚持下去
·穿梭于温差50度之间 “冰火两重天”的冷库工人
·“义联”公司老总孙建宏 做人做事“义”字当头
 每日精粹 更多
·【新闻鲜晨多】11月13日:今起大量包裹进杭 收快递时不妨说声“谢谢”
·【新闻鲜晨多】11月12日:350亿元!疯狂“双11”网购节天猫再创新高
·【新闻鲜晨多】11月11日:“双11”来临 支付宝交易额第55秒突破1亿
 健康预防保健养生咨询
·近期看病有30多项费用可减免
·男性时尚生活健康陷阱
·男性杂志《本色》在线阅读
404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.22.95
相约画乡迎新春
相约画乡迎新春
东永高速通过交工验收
东永高速通过交工验收
俯瞰天台星球农场
俯瞰天台星球农场
四季青大采购
四季青大采购
浙报集团系列数字报刊
浙江日报 | 钱江晚报 | 今日早报 | 美术报 | 浙江老年报 | 城市假日
  您当前的位置 :浙江在线 > 浙江新闻 > 社会新闻 正文
404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.22.95
“干炸响铃”也有了洋名 杭州菜英语版欢迎你找茬
404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.22.95
  茹见 摄

  “干炸响铃”、“猫耳朵”、“片儿川”有了洋名

   浙江在线05月08日讯 昨天下午,在杭州未来世界登上Y5公交车的浙工大之江学院的赵老师一上车,就发现了新鲜事:在公交车的14个拉手上,制作了杭州特色菜的中英文版画贴。她禁不住一个个拉手看过去。

  拉手的正面是杭州特色菜的图样,反面则是中英文版的说明,包括它的来历、典故和特色。14个拉手上是14个杭州特色菜,包括干炸响铃、西湖醋鱼、叫化童子鸡、龙井虾仁、东坡肉、宋嫂鱼羹,甚至还有猫耳朵、葱包桧儿和片儿川等小吃。

  这些颇有杭州特色的菜名怎么翻译成英文更准确?负责此事的工作人员杨俊明为此可费了一番周折。他先是找了一位新加坡朋友帮忙,朋友一开始爽快答应了,但是看到文稿后傻眼了:干炸响铃——什么是响铃?葱包桧儿——这又是啥玩意儿?东坡肉——东坡是什么?这位新加坡朋友最后被这些菜名难倒了。

  后来他又找了一位杭州饭店的老板帮忙,但是老板也很为难地告诉他,以前他也找过英语八级的大学生来帮忙翻译并介绍给外宾,但是由于文化背景不同加上一些特有的名词,还闹出了不少笑话,最后他也不了了之。

  无奈之下,杨俊明最后托人找了个翻译公司,总算是翻好了,但是翻好的东西到底能不能经得住英文高手或者外宾的考验,他也吃不准了。

  文后附了部分Y5线路的杭州特色菜中英文版,如果你是英文高手,欢迎来纠错。

英文菜单
  干炸响铃

  Stir-Fried Beancurd Rolls Stuffed with Minced Tenderloin

  西湖醋鱼

  West Lake Fish in Vinegar Sauce

  叫化童子鸡

  Beggar’s Chicken

  龙井虾仁

  Fired Shelled Shrimps with Dragon Well Tea

  东坡肉

  Dongpo Pork

  宋嫂鱼羹

  Sister Song’s Fish Broth

  鱼头豆腐

  Fish Head and Beancurd Soup

  猫耳朵

  Cat’s Ear (Cat-ear Shaped Noodle)

  吴山酥油饼

  Wushan Hill Crisp Cake

  葱包桧儿

  Shallot Stuffed Pancake

  片儿川

  Pian Er Chuan (Noodles with Preserved Vegetable, Sliced Pork, and Bamboo Shoots in Soup)

[ 复制本文标题地址 ] [ 发表评论 ]  
·我省确定助阵奥运演出剧目 昆曲精美台词难翻译
·八项职业证书考试月底报名 在校生考翻译有优惠
·不再依赖翻译做生意 台州私营老板学说“洋话”
·洋市长身边的女翻译(图)
·庭审请手语老师当翻译 聋哑团伙赃物记录有7大本
404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.22.95
404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.22.95