浙江在线09月17日讯
国家质检总局已经下达命令,要求杭州市质检局对所有的乳饮料要进行三聚氰胺的检测。那么,在检测结果出来之前,现在市场上的鲜奶、酸奶,到底可不可以放心吃呢?记者特意到杭州两家比较大的乳品公司去看了看。
杭州美丽健乳品公司的高级畜牧师殷光骐一看到记者就说,自己做了30多年牧场管理,以前就听说为了降低成本,往牛奶里加什么淘米水、自来水的事情,但是现在居然有人把三聚氰胺这种化学用品加进去,他真是第一次听到。
殷光骐:“以前在牛奶里面加脂肪酸、加氨基酸,目的就是把脂肪含量增高。”而添加三聚氰胺,最根本的目的就是大大降低成本。而且,他说,根据他的经验来分析,发生这个事情,和河北当地的畜牧业生态是分不开的。
“他先是加水,水加了以后,蛋白质,脂肪含量就不达标了,那么为了让乳品公司接受,他就加这个三聚氰胺。”殷光骐说,“河北当地小牧场比较多,一个农户养个两三头,五六头,监管非常难。而我们杭州都是大牧场,至少一百多头牛的规模。”
以前,在杭州的半山、四季青、丁桥,还有小牧场,但是现在统一规划后,很多地方都不能再发展畜牧业,再加上小牧场的利润比较低,所以,杭州当地大多数农民都不愿意去养牛。而杭州的本地品牌,比如说美丽健、双峰,都是有自己的牧场,或者是和其他大牧场合作经营。
殷光骐:“我们目前没有检测三聚氰胺的仪器,但是,我们会经常将奶农送来的样本送到市里或者省里的检测机关检测.看看有没有能够提高脂肪和蛋白质成分的东西。”
对于不少老百姓关于“三鹿奶粉事件后会造成其他乳制品降价”的传闻,他们都有自己的看法。
杭州双峰乳业老总:“原材料没有降价,我们为什么要降价?我们不仅不会降价,还有可能会涨价。”
杭州美丽健乳品公司董事:“我们有降价促销活动,但这个只是我们每个月的促销计划,和三鹿一点关系也没有。月初就开始的,这是市场行为。”
听美丽健、双峰的领导说起来,虽然检测结果没出来,但是他们对自己的奶绝对是有信心的。在他们看来,并不是以前不检测这个三聚氰胺的指标,而是,这个明明是化学成分,在食品里面是不会想到去查这个的。现在用于造假的化学东西那么多,想都想不到,所以制定严格的抽样检测制度以及严重的处罚力度才是最重要的。