浙江在线崇明12月7日讯(实习生　虞飞)　不施化肥、不喷洒农药，却能产出纯天然、无污染的大米，这就是崇明的“生态米”——瀛丰五斗有机米。

　　有机米就是水稻从种植到生产加工整个过程中，不使用任何人工合成的化肥、农药、生长激素、基因技术，并通过国家有机食品认证、检测，确认为纯天然、无污染的大米，其农药残留和汞的含量为零。

　　做好病虫害防治应对‘天灾人祸’

　　瀛丰五斗的蔡总告诉记者，有机水稻的病虫害防治是有机稻米生产成败的关键。

　　“首先是选种，要在起步阶段就保证水稻的品质；其次是在种植过程中施有机肥、在稻田上养鸭子吃害虫；最后就是要有一系列的应急措施，应对各种‘天灾人祸’。”

　　实验基地惊现“秘密武器”高新科技力助有机大米

　　随后蔡总带记者参观了有机米实验基地，每隔一段距离我们就能看到“灯光诱捕器”。

　　据介绍，在稻子成长的季节里，这些机器白天吸收太阳能，晚上就释放灯光来诱杀害虫，“这样的机器每台要六千多元，但是高科技带来的效益也是实实在在的。”

　　蔡总指着近处的稻田说，“因为有机米对土壤的要求非常高，普通的地要经过三年改良才能种出有机米。有了高科技的保驾护航，不仅能确保产品自身的品质，也能提高相应品牌的价值，直接增加农民的收入，所以这些人力物力上的投入都是值得的。”

　　据悉，“瀛丰有机米”是上海地区唯一同时通过中国、日本、欧盟、美国等相关认证机构认证的有机稻米，是华东地区规模最大的有机优良稻米生产基地。

　　“目前市场上‘瀛丰有机米’是供不应求，网上订单络绎不绝，虽然我们的整个生产基地不足1万亩，但年产量却有两千多吨，在上海有机米的市场有着举足轻重的地位。”