近日，笔者在常山县新昌乡了解到，该乡农民发展紫番薯生产，获得了较好的经济效益，2009年全乡种植紫番薯达1800多亩，与常规番薯对比每亩可增230多元，全乡可增收400多万元。

　　紫番薯是番薯新品种，紫色的皮，紫色的肉，味甜糯，含有丰富的花青素和绿原酸，具有抑制诱癌物质的产生和减少基因突变的作用；同时，作为天然食品，紫番薯除了鲜食，在加工方面也大有可为，它可提取大量紫色素，是一种具有良好发展潜力的绿色品种。

　　早在2005年，黄塘村党支部书记廖红俊经过市场调查，尝试种植了紫番薯，并在试种成功的基础上向村民推广，由“绿玲珑专业合作社”与农户签订包收协议。2007年全乡以黄塘村为主的紫番薯基地就发展了200多亩，纯收入达50多万元；2008年全乡共发展紫番薯1128亩，2009年全乡种植面积达1800多亩，纯利润达540多万元，与常规番薯对比，农民可增收400余万元。目前，该乡种植的紫番薯远销杭州、上海等大城市，而且还打入一些大超市。(常山县学习实践办)