浙江在线04月09日讯“现在吃五谷杂粮要比吃肉贵。”昨天,在市区新城五环农贸市场,购买黑豆以及绿豆回家准备熬八宝粥的黄女士说,一个多月的时间,黑豆和绿豆的价格涨了一半,分别卖到12元/斤和7.5元/斤。
昨天下午,在新城五环农贸市场一个杂粮摊位前,摊主告诉记者,绿豆现在的零售价格是7.5元/斤,但是粮食批发市场的批发价也已经到7.2元~7.5元/斤,只是因为他们现在还有一些库存,所以价格还没有提起来,在3月初的时候,绿豆的价格才5.5元/斤。此外,黑豆的价格也在狂涨,档次比较好的黑豆零售价12元/斤,3月初的时候,价格才8元/斤。
而该农贸市场的肉类价格也不过10元/斤~12元/斤。这也就是说,黑豆的价格比猪肉要高。
据浙南粮食批发市场经营户介绍,绿豆主要产区旱情严重,以及农民种黑豆经济性不高,是造成绿豆黑豆涨价的主要原因。一豆类经营户告诉记者,温州黑豆的销售量并不大,所以他们没有多少存货,正是销售量的制约,黑豆价格尽管涨得厉害,但是他们还是不敢轻易存货。而温州的绿豆需求量很大,温州的绿豆主要从东北一带进货,去年东北一些地区的绿豆生长季节正好遇到干旱,绿豆开花和结果率很低,减产严重导致了价格上扬。
据了解,吉林、内蒙古、哈尔滨是产绿豆的三大产区。有数据显示,三大产区绿豆一般年总产量在80万吨至100万吨,去年产量锐减至30万吨~40万吨,减产了近60%。而对于黑豆的涨价,中国黑豆网的负责人则认为,2004年和2005年,黑豆的销售价格曾涨到近4元/斤的高位,之后不少农民大量种植黑豆,前两年黑豆价格迅速下降,最低的时候降到2.25元/斤,于是不少农民去年改种其他经济作物,导致了今年黑豆产量的下降,价格被逐渐抬高。温州晚报 林乐丰