浙江在线杭州7月19日讯(记者 包勇 实习生 谢楠)最近,微博上有一个笑话:孙悟空对猪八戒,“二师兄,现在你的身价比师父(唐僧)都高了。”笑话的背后,反映出的是当前猪肉价格上涨厉害。
今天,杭州召开生猪生产会议,记者从会上获悉,杭州的猪肉价格已经刷新历史最高纪录,预计到明年3月份以后猪价将明显回落。
猪肉价格刷新最高纪录
今年1至5月份,杭州市白肉平均批发价从每公斤17.55元上升至20.33元,5月下旬开始出现快速上涨,在6月上旬白肉批发价达到22.93元,刷新2008年的历史最高纪录22.77元。7月份继续高位运行。
杭州市农业局相关负责人表示,下半年生猪价格不可能回落太大,因为9月份以后至春节期间是猪肉消费旺季。
“猪价仍将在一定的盈利区间起伏,如果不发生重大疫情和自然灾害,预计到明年3月份以后猪肉价格将明显回落。”这名负责人说。
猪肉减少销量增加
分析猪肉价格上涨原因,主要还是供求关系。今年上半年,杭州定点屠宰生猪116.03万头,同比减少5.7%,外地进杭的鲜猪肉、冷鲜猪肉、冻猪肉一共37692.19吨,同比减少8.33%。
猪肉减少了,但销量却在不断增加。今年1—6月份市区共销售猪肉818156头,较去年同期的801004头增长2.14%。
同时,随着饲料、人工、运输等成本均大幅上涨,生产经营成本大幅上升也造成了猪肉价格一路走高。另外,生猪养殖不再是一部分农民增收的主要渠道,外出打工和从事三产服务的收入高于养猪,进城打工又增加了对市场猪肉的需求。
减免税费减轻市民负担
针对目前杭州的猪肉市场,杭州市长邵占维表示,相关部门要继续密切关注猪肉市场的供应及价格走势情况,在尊重市场规律,充分发挥市场机制调节作用的基础上出台一些对策来控制当前的猪肉市场。
比如,杭州将出台暂停征收动物检疫费,通过减少税费来减轻市民的菜篮子,据了解,以2010年为例,全市屠宰,产地检疫费共1074.1万元,每头生猪产地检疫2元,屠宰检疫4.5元。
此外,邵占维表示,继续加大对生猪生产的扶持力度,特别是对规模化、标准化的猪场要加大扶持力度,力争明年饲养量在500万头以上。同时,要防止猪肉大起大落,猪贱伤农。