企业年会不重食谱 今年酒店的预订价格凸显亲民化
2013年01月24日 07:26:51
临近年尾,甬城各大酒店迎来企业年会的预订高潮。昨晚6时,记者来到位于马园路上的亚洲华园宾馆时,恰逢一家企业举办一年一度的迎春晚会,感受了甬城餐桌文明的朴实新风。
“三杯两盏淡酒,七荤八素家常菜”成为众多企业年会的食谱首选。“酒店食谱‘含金量’不是最重要的,关键在于企业文化的培育和员工感情的交流。”举办此次年会的宁波宁兴恒骐国际贸易有限公司总经理朱伟栋说,在文明餐桌氛围的影响下,他们把年会舞台的主动权交给员工,目的就是在节目和游戏互动中增强彼此的感情。
朱伟栋还告诉记者,为了避免造成铺张浪费,公司采取按部就班原则,预订酒店菜单分两步走,先保证基本的餐饮需求,到时如果食用不够再增添新菜品。“今天我们共设9桌晚宴,每桌餐饮花费1200元左右,公司年会总预算不超过2万元。”
奢华食材鲜有露面,文化节目更加丰富,是今年企业年会的亮点。小合唱、小游戏、员工独唱……记者在现场看到,这家搞年会的公司员工各展才艺,掀起了晚会的一波波高潮。
餐桌文明,重在细节。记者在华园宾馆的预订单上看到,今年酒店的预订价格凸显“亲民化”,每桌1500元以下的晚宴价格更加常态化。“有的企业年会结束后,还把吃不完的菜打包带走,这在往年是不多见的。”华园宾馆营销部经理毛海波说。
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