浙江在线03月07日讯 昨天，有网友在网上发帖称，自己和朋友在路桥一家餐馆吃饭时，在不知情的情况下，被强制收取了餐具费和调料费。
对于这名网友的遭遇，很多人在帖子后面留言表示“同情”之余，也纷纷吐槽自己遭遇的种种餐馆“潜规则”。
对此，市消协的工作人员回应，餐馆在未告知消费者的前提下收取相关费用侵犯了消费者的知情权，属于强制消费。
买单时发现被多收了10元钱
网友“好多好多好吃的噢”在帖子上说，昨天中午他和两个朋友到路桥银座街南段的老郑羊肉馆吃火锅。结账的时候，服务员告诉他们一共是175元，可是当他们拿着账单仔细核对一遍后，发现多出了10元。
羊肉馆的服务员解释，这多出的10元钱中包括3元餐具费和7元调料费。
“收取餐具费就算了，这种情况在其他餐馆里也遇到过，但是收取调料费还是第一次遇到。”网友“好多好多好吃的噢”有点不理解，“如果我们不支付调料费，难道是要自备调料吗？就算要收钱也应该清楚地标记出来，或者在消费前由服务员告知。”
昨天，记者以订餐的名义联系了路桥这家羊肉馆，餐馆里一名姓刘的店员说，餐具费和调料费一直都是向客人另外收取的，餐具每份1元，调料费按人头来算，每人收取2元到3元不等。
“餐具的费用我们都在客人使用的碗筷包装上标明了，而调料的费用我们也会在客人点餐时告诉他们。如果客人太多了，服务员也有可能忘记。”这名店员说。
网友吐槽在餐馆“吃”了不少闷亏
在“好多好多好吃的噢”发的帖子后面，很多人留言表示“同情”，也有不少人纷纷吐槽自己遭遇的种种餐馆“潜规则”。
网友“欢乐长安”说，以前去餐馆吃饭，如果自带了酒水，商家一般都要求收取开瓶费或者服务费，不知道从何时开始，这都已经成为了“行业惯例”。
“纸巾、餐前的小菜、茶位费……这些经常在结账时才被告知，这样的‘闷亏’不知道吃了多少次，餐馆收费可以，但至少要让顾客知道钱花在哪里了。”网友“suyen-syx”说，希望有关部门能够管管这些不合理的餐馆“潜规则”。
市消协表示，餐饮企业有义务为消费者提供餐具调料等
根据网友的这些遭遇，昨天，记者联系了台州市消费者协会，一位姓李的工作人员说，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》等法规，餐饮企业有义务为消费者提供消毒合格的餐具，并承担相应的消毒费用，不得将此转嫁给消费者。
餐饮企业向就餐者提供餐具、调料等配套设施及服务，其费用已包含在经营成本之内。因此，消费者有权对收费餐具和收费调料说“不”。消费者即便使用了收费餐具，也可拒绝买单。
此外，餐馆在收取所谓的茶位费、开瓶费等相关费用前，要先告知消费者，否则就侵犯了消费者的知情权，属于强制收费。
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