浙江日报杭州7月24日讯所有人都知道农贸市场明地或者暗地向商贩收取进场费，而且费用标准还不低。但是，恐怕没有一个外行人会想到，一个农贸市场里的小小豆腐摊位，仅仅一年进场费这一项费用居然高达24万元，远超大多数白领的全年收入，折射了菜价之殇。
毋庸置疑，缴纳巨额入场费的豆制品企业肯定不傻，企业愿意支付高达24万元的入场费，显然是理性的选择和决定，符合市场经济的价值规律。因为农贸市场中仅此一家豆腐摊，其他豆腐摊被高额进场费驱逐出去，实行垄断经营，这就决定了进入农贸市场的豆制品企业，垄断经营豆腐生意所获得的经济收益回报，必定远超过24万元的入场费，这实际上也是农贸市场以及超市、大卖场的不合理入场费，能够长期存在的根本原因。
其实所有人都明白一个简单道理，不管农贸市场中豆腐摊位的进场费有多高，最终为进场费买单的不是卖豆腐的商贩，而是买豆腐、吃豆腐的消费者。因为这笔进场费最终会消化为豆腐价格，转嫁给消费者，平摊到每一位消费者头上，从而拉抬豆腐价格。事实上农产品尤其是蔬菜价格从地里的低价，最终到农贸市场和餐桌上变成高价，一个很重要的原因就是中间流通环节的费用太高，既包括长期饱受诟病的过高的过路费、过桥费，还有作为进入农贸市场通行证的昂贵进场费。
小小豆腐摊位的进场费高达24万元，实际上再次印证了一个道理，那就是垄断经营必定产生不合理费用，必定会提高物价水平。要保障民生，要降低菜价，要避免蔬菜价格的波动幅度过大，要避免菜篮子影响老百姓的生活水准，说一千，道一万，出台再多扶持政策都没用，关键要剔除蔬菜从地里到餐桌这一系列流通环节中的不合理费用，必须废除昂贵的进场费，必须废除蔬菜在运输过程中过高的过桥费、过路费和相关税收。另一方面，要形成竞争机制，既要让农贸市场、路边摊与超市、大卖场竞争，还要让农贸市场、路边摊内部之间形成竞争机制，破除菜价中的泡沫成分。
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