浙江在线杭州8月17日讯(记者蔡方)还没到中秋,大闸蟹的“战斗”却已打响。7月底开始,一些蟹券开始销售。本周,聚划算开始了对“海龟”德国大闸蟹的预热,明天开始团购。截至今天18时,预定人数已经接近1000人。那么,作为本土最富盛名的阳澄湖大闸蟹,今年的高温酷暑对其产量有没有影响,价格又怎么样?
苏州市阳澄湖三家村蟹业有限公司董事长张德洪告诉记者:“今年夏天天气很热。不过,高温影响的主要是池塘养殖,湖蟹生长未受太大影响。而且火热的天气也带来了好消息,今年的螃蟹特别大、品质特别好,产量也将是历史最高。”今年,三家村旗下的养殖水面共计5万多亩,占阳澄湖水面的三分之一。按照一亩100公斤的产量计算,今年三家村的螃蟹能达到500吨。而实际产量只高不低。
至于大家最关心的阳澄湖蟹上市时间、价格等问题,张德洪说,按照目前螃蟹的生长状况,估计在9月16日前后达到上市的标准,刚好赶在9月19日中秋节前上市。价格方面,因为产量大,肯定会比去年低。
目前一些网站已经推出了螃蟹券的团购,比如某品牌阳澄湖蟹礼券,是公蟹4.0-4.4两与母蟹3.0-3.2两各4只,团购价是378元。而德国大闸蟹,公蟹3.5两母蟹2.3两各4只,团购价是399元。