浙江在线09月05日讯 “大半个月前还只要4元多一斤的鸡蛋，现在要卖5元，价格咋涨了这么多？”昨天，市民俞女士来到菜市场买鸡蛋，让她没有想到的是，一个月左右的时间里，每公斤鸡蛋价格就涨了1元多。记者随后从有关方面了解到，一个月内我市鸡蛋批发价格环比涨幅逾13%。
昨天下午，记者在市区多个菜市场走访了解到，目前市场上普通鸡蛋的零售价大多在10-11元／公斤，个别市场已经达到12元。在海曙区一家菜市场里，一位鸡蛋摊主告诉记者，7月底的时候，普通鸡蛋零售价格大多还在9元／公斤上下。从8月上旬开始，鸡蛋价格出现上涨苗头，自从8月下旬以来，鸡蛋价格上涨的速度更是快了不少，大多数摊位每公斤鸡蛋零售价格都已经破10元。
记者随后查询市发改委和市价格协会联合公布的每周民生商品价格监测信息数据发现，从8月5日起，监测摊位的鸡蛋零售均价连续四周持续上涨，在8月5日至12日，蛋及制品类均价周环比上涨0.53%，而到了上周，蛋及制品类均价周环比涨幅继续扩大，达到1.8%，在四大类菜篮子商品中周环比涨幅最大。
不仅仅是鸡蛋零售价格出现上涨，从市贸易局提供的菜篮子商品价格监测月报显示，上个月鸡蛋批发价格也明显上涨。数据显示，7月下旬我市禽蛋平均批发价格为8.11元／公斤，8月上旬涨到8.58元／公斤，中旬继续上涨至8.86元／公斤，而到了8月下旬，禽蛋平均批发价格破9，达到9.17元／公斤，较7月下旬时环比增长逾13%。
“这一次的鸡蛋价格上涨，一方面是由于中秋节临近，不少月饼厂家为了生产月饼、糕点大批量采购鸡蛋，对鸡蛋需求量增大；另外，9月初各大中小院校集中开学，学校食堂对鸡蛋需求增加；加之今年上半年受禽流感影响，蛋价非正常偏低，当时养殖户大量淘汰蛋鸡，导致如今鸡蛋产出量减少，多重因素叠加，难免在中秋前鸡蛋价格快速走高。”一位鸡蛋批发商朱经理告诉记者。
据朱经理估计，中秋节前的这段时间，蛋价或许还有上涨空间，不过预计涨幅不会太大。“由于中秋过后马上要到国庆节，受节日因素影响，估计近期内蛋价回落的幅度不会太大，等中秋和国庆消费高峰过后，鸡蛋价格可能会恢复平稳。”
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