浙江在线09月06日讯 驱车进入临安市昌化镇白牛村，初秋的阳光下树影斑驳，只听得见虫鸣和鸟叫。
再往里走，才能嗅出一些商业的气息。空气中弥漫着夹生山核桃的涩味，马路两旁机器声隆隆，不少商人模样的人一边在山核桃堆里翻拣着，一边和农户讨价还价。带路的村民说，这是加工作坊在对山核桃进行炒制加工，也有各地的商户前来收购。
深藏在大山里的这个村落，托山核桃的福，已是国内知名的淘宝村之一。
今年临安山核桃将在9月10日开竿采摘。经历了罕见高温旱情的山核桃树，今年收成如何？
“三公消费”限令后
个人买家多了不少
白牛村人开网店卖山核桃，已成为经典创富案例。这也刺激着许多人返乡创业，邱乐峰就是其中一个。2010年从绍兴文理学院毕业的邱乐峰从事建筑设计工作半年后，带着妻子张青回到了老家，开了一家名为“青峰食品”的网店卖坚果。
刚走到邱乐峰家大门口，就看到一辆圆通快递的货车停在门口。“现在快递员是来送货的，收货一般都得下午。”邱乐峰身着一件白色的T恤，浅咖工装裤，黑框眼镜，一副文质彬彬的模样，腼腆地笑着。
村里人说，邱乐峰和张青是大学生，原本起点就比其他人高，再加上两个人勤快努力，很快就成了村里的标杆。交谈间，邱乐峰电脑页面上的淘宝旺旺一直闪个不停，他时不时需要停下话茬，去回复买家几句，再回过头继续聊。
“山核桃要在白露后采摘，我们临安的山核桃9月10日才开竿。所以现在你看到的山核桃都是从临近的安徽过来，并不是我们当地的。”每年这个时候，他们会从外地买一些山核桃回来补充这段时间的余量不足，同时也是为迎接旺季的到来做一个储备。
今年邱乐峰打算扩大经营规模，预计销售额将达400万元。看他那么有信心的样子，记者有点诧异，难道“三公消费(指政府部门人员因公出国出境、公务车购置及运行、公务招待产生的消费)”限令实施之后，对他们的影响不大？
邱乐峰承认，限令之后，不可避免的，企业团购量确实明显递减。“不过个体买家倒是逐渐多了，另外就是有很多人(如单位同事)自筹款来团购。”
罕见旱灾造成减产30%
“三公消费”禁令倒还不是主要问题，令邱乐峰担忧的是，今年因为旱灾，山核桃的产量减少了，“所以今年小核桃的总体质量不如往年，日照强烈让核桃的饱满程度也受到了影响。”
今年7月开始，将近一个半月的高温，让临安的山核桃树面临险境。白牛村的山核桃树有1万多亩，到8月初的时候，已经有50%的树面临枯死，树叶干瘪、空籽的现象很严重。不过，8月末的时候台风一来，下雨之后，情况又缓解了很多。按照现在的情况看来，今年受影响程度大概有30%。
总的来说，因为昌化的树种、土地自身的条件还不错，所以当地人觉得旱灾的影响还是可以承受的。他们听说，像临安昌北镇地区那边，可能今年的果树受灾程度有50%。
减产的担心，在村里其他农户那里也能听到。记者又寻访了白牛村规模数一数二的炒货厂“林之源”。它开的网店，一年的快递费都得300多万元。
记者到时，老板方强没在家，他和村里其他网店店主去参加临安市和淘宝网合作项目“临安馆”的相关会议了。在方强的父亲方柏水带路下，记者来到了设在旁边的“林之源”厂房。刚到大门口，就看到工人们忙着炒制加工、包装山核桃。
装货阿姨正手脚麻利地往包装袋里装山核桃，放到电子秤上称斤两。她说，他们的货品都是人工包装的，现在是淡季，每天装100来个袋子，她一个人也忙得过来，等到11月、12月的时候，就一定要增加人手了。
在一旁打快递包裹的师傅也接话，夏天吃坚果的人少，每天只需要打包几十个盒子就可以了，但一到年末置办年货时，那真的只能通宵达旦了。
第二天，我拨通了方强的电话。说起今年的旱灾，他说因为临近开竿日，自己也上山查看了山核桃树，他说，前期高温的那段时间，确实让人担心，但是后期雨水大，倒是也弥补了一些前期的忧虑。“不管怎样，我们的成品还是很好。”
价格应该会有所上涨
品质受到影响，价格会不会大涨？
方强凭经验说，看今年这个情况，山核桃产量小，价格上涨是肯定的。
白牛村党总支书记金土根告诉记者，今年安徽的山核桃9月1日就已经开竿，目前参考安徽那边的销售价格，确实上涨了不少。“据我观察，去年我们的山核桃价格是50元一斤，估计今年得涨到60元。”
很多“吃货”现在更担心的是，花了比往年贵的钱，会买到很多空壳山核桃。
金土根解释：“虽然今年山核桃的质量不如往年，但是所有从山上打下来的山核桃我们都会在水里经过漂选，如果是空籽或者是果粒不够饱满的，它就会浮到水面上，被我们剔除，留下来加工装货的一定是最好的。”
不过，他说，前期昌化的山核桃因为进货渠道是在安徽，所以品质相对来说有点差，而10日开竿之后，毕竟是临安当地的品种了，品质肯定会提升很多。
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山核桃村
最怕没地方放货
白牛村40%的经济效益，来自于村民开网店卖坚果。
金土根介绍说，白牛村除了“一条龙模式”外，还有电子商务企业+农户模式，就是做电子商务的店家通过向农户收购农产品进行网上销售。“所以在白牛村里，还有一部分人经营的是家庭作坊。”
记者在采访中发现，对于像邱乐峰、方强等人来说，旱灾和“三公消费”限制只是一个非常正常的现象，做坚果生意，每年总会遇到一些季节性和政策性的问题，而仓储对于他们来说才是最大的“短板”。
方强的炒货厂里，山核桃挤得满满当当，邱乐峰的那间办公室里，也是零零散散堆放着很多现货。“根本放不下，但是我们大多数办公地都是在家，所以场地有限，目前还没有办法增加仓储面积。”邱乐峰指着满溢的货品显得有些无奈，“现在村里准备给我们做一个仓储聚集地，希望能早日实现吧。”
村里做仓储聚集地的打算在村委会得到了证实，金土根说，这个计划已经向上级汇报，但是实施起来还需要一定的时间和空间。
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