省质监抽查355家月饼生产企业 合格率94.5%
2013年09月13日 05:32:08
浙江日报杭州9月12日讯(记者 白丽媛 通讯员 沈志坚)中秋将至，省质监部门日前对全省355家企业363批次月饼进行了监督抽查。对馅料含量、黄曲霉毒素B1、菌落总数、防腐剂等31项指标进行了检测。结果显示：合格343批次，合格率为94.5%，实物质量合格率为97.0%。未发现违法添加非食用物质现象。
本次抽查发现三方面主要问题：一是标签标识不规范问题比较突出，本次抽查发现的20批次不合格月饼，标识标签不合格的有9批次，占总不合格数的45%。二是馅料含量不足。20批次的不合格月饼中，7批次馅料含量低于标准规定，占所有不合格产品的35%；三是个别企业存在微生物与重金属超标现象。
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