今年商场月饼价格更亲民,但销量低于往年,相反——
私家定制月饼很火爆,每天赶单还忙不过来
2013年09月18日 06:02:24
浙江在线09月18日讯 中秋节吃月饼,这是我们的传统习俗,不过,与往年不同的是,今年金华各超市反映,虽然月饼价格更亲民了,但销量比往年少了,相反,定制月饼却走俏。
在沃尔玛超市,某月饼品牌的促销员蒋小姐说,今年是她一次做月饼促销,现在后悔了,“我是听朋友说做月饼促销工资不错才做的,但是今年销量真的不好。”
蒋小姐说,今年她销售的这个品牌月饼,定价相比去年平均下降了至少10元,价位主要在300元以下,但是她还是挺闲的,闲得心慌。“为了吸引顾客,我们就要经常更换摆放的形式,但是好像效果不明显。”
朱经理是月饼礼盒装销售区的负责人,今年他最大的感受是高价礼盒少了。“400元以上算是高单价礼盒,往年一般占比在10%左右,今年只有5%,减少的部分都增加到中端价位了。”
他说,“今年送礼的少了,商家也适当减少了高单价月饼礼盒的品相。”估算了一下,月饼礼盒的销售额同比下跌了15%左右。
金华世贸大饭店的月饼在金华也算小有名气,“今年价格和品相上是没有太大变化,但是销售策略稍有改变。”办公室赵主任告诉记者,“以前政府团购会占到将近20%,今年这部分没有了,现在我们主要往中小企业发展客户。”
与此相反,私家定制月饼今年非常走俏,萱萱是金华一家私家蛋糕定制店的老板,“我从8月中旬就开始做,一直以来都是供不应求,每天都在赶单。”昨天晚上7点,萱萱还和妈妈两个人忙着在烘焙月饼。
有时候她接不过来,也会介绍到其他关系好的私家定制点。萱萱说,据她了解,今年其他定制点,最近都很忙。
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