浙江在线07月25日讯 继2010年之后，“姜你军”卷土重来。生姜又一次让人大呼吃不起，其身价不但秒杀了猪肉价格，甚至快赶上了有些“高大上”的大虾。

　　入夏以来，气温持续上升，蔬菜价格也悄然上涨。根据市区兰溪门菜市场7月中旬的数据，大蒜20元/公斤，生菜10元/公斤，西兰花14元/公斤……“菜比肉贵”的事已经让人习以为常。数据显示，今年以来，全国生姜价格早已“破十”，目前在30元/公斤以上，创下了最近三年多来的历史新高。　

　　老姜身价高得离谱，超越猪肉

　　“嫩姜多少钱一斤？”“8元。”“老姜呢？”“15元。”“这么贵？”“这还贵？生姜刚上市那会儿卖到33元一斤，价格已经下来很多了。”

　　昨日，记者走访了兰溪门菜市场发现，生姜价格居高不下，尤其是老姜，达到30元/公斤。去年，猪肉价格最高时到过36元/公斤，而今年只有24元/公斤，跌幅超过三成。作为调料的生姜，价格却是去年同期的两三倍，部分市民直呼受不了。

　　说起生姜价格高的原因，一些菜农表示，生姜产量比较低；去年雨水过多，主产区生姜种植面积缩减，导致产量大幅减少。有菜农透露，生姜价格短时间内可能很难降下来。

　　据悉，山东是种姜大省，2010年生姜价格暴涨曾引发农民种姜热，直接导致2011年、2012年生姜价格走低，到了2013年，很多农民不再种姜，生姜种植面积大幅缩小。生姜主产区山东省莱芜市2011年的种植面积为10万亩，2013年减少到约5.9万亩。　

　　虾价跌得惨，越发“接地气”

　　4月份，记者逛市场时，基围虾就贵得离谱，180～200元/公斤，紧随其后是河虾，160～180元/公斤，就连稍微亲民一点的明虾，也达到了120元/公斤。逢年过节，要是桌上没有一盘虾，仿佛都没什么档次。

　　时隔3个月，记者再次了解行情，发现虾价爬得高跌得惨。在兰溪门菜市场，卖虾10多年的蒋师傅见到记者就说：“虾便宜了，快来买虾哇。”他说，眼下新虾大量成熟上市，正是吃虾的好时候。基围虾的报价只有120元/公斤，明虾更便宜，个头大的46元/公斤，小一点的34元/公斤。跟生姜一比起来，简直一盘生姜抵上一盘虾了。

　　高温酷暑下叶菜“蔫”了

　　翻阅兰溪门菜市场的价格登记表，记者发现从6月中旬到7月份，蔬菜的价格普遍上涨：生菜价格从每公斤5.6元涨到了10元，青菜从6元飙到了12元。市民朱女士说，夏天天气热，就想吃些清淡点的蔬菜，蔬菜虽贵却不得不吃。

　　环顾菜市场，摊位上多以苦瓜、西红柿、辣椒为主，生菜、青菜等叶菜较少。据卖菜的王大妈介绍，高温天叶菜很容易晒蔫，即使及时送到菜市场，也会很快失去水分，颜色发黄，卖相就不好了。也有菜农说，蔬菜价格上涨并没有带来更多获利，蔬菜在运输、贩卖时会有损耗，卖不掉的话也很容易变坏。

　　兰溪门市场管理人员表示，高温天气的确对蔬菜销售及菜农造成了一定的影响，尤其近期大雨之后紧接着进入高温酷暑天气，对部分蔬菜造成了损耗。不过，相对持续高温，蔬菜更怕被雨水淹。目前的蔬菜批发价格，除受到高温、台风等天气影响，还跟市场供应量等有关。