浙江在线杭州12月4日讯(浙江在线记者/汪江军)喝牛奶或饮料,安全卫生最重要。一条好的包装工艺线,能在灌装时从源头阻断各种“脏东西”的进入,保障食品安全。
最近,旺旺与全球领先的食品加工和包装解决方案提供商——瑞典利乐集团签订了”划时代的新型灌装设备——利乐®E3灌装机”合作项目。旺旺也成为目前全球首家在中性饮料上引进该项目的合作企业。
看起来很“高大上”,简单点说,今后用这个设备灌装出来的饮料,将更安全卫生了。
以前的包装材料,主要靠双氧水进行灭菌,使用新设备后,利用可控电子光束对灌装机包材表面进行杀灭细菌及微生物,保障了食品在流通环节中无菌环境的延长。
不仅如此,新的灌装设备还将大大提高生产效率,降低生产过程中能源的损耗、水资源的耗用及废弃物的排放。
据了解,纸包装灌装速度的物理瓶颈在于包材灭菌流程,而电子束技术的出现彻底打破了这个限速屏障。在市场测试阶段,新设备E3平台已经实现了每小时4万包——每秒11包的灌装速度,产能的提高为生产商节省多达20%的运营成本。同时,使用电子束技术替代双氧水灭菌也大幅提高了生产商的环境绩效——更加节水,且能源消耗更低,废弃物更少。
连利乐集团也对旺旺的新项目充满期待:“这是一项激动人心的创新,利乐®E3灌装机能够为客户大幅节约生产成本、显著提升环境表现。这项创新也标志着纸包装领域的全新时代已经来临,灌装机的效率和产出登上了新的高峰。”
旺旺方便表示,选择利乐的最新灌装设备在全球的首例测试,即是对消费者的负责,也是响应中国制造2025的工业化战略,为旺旺智能制造之路,打下坚实基础。
作为红遍海峡两岸的知名品牌,旺旺一直受到消费者的喜爱和青睐,近期更是在海峡两岸的行业活动中分别获奖,旺旺荣获大陆“2015年消费者最喜爱品牌”,同时蝉联2015年台湾20大国际品牌第3名,在台湾食品业者中名列第一。
在奖项的背后,是旺旺对世界级品牌不断追求的信念和创新突破的理念。
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