农安公益实训讲堂农安信用高级研修班学员在奉化现场会考察

　　张钰波在草莓大棚检查生产记录

　　南山茶厂负责人方谷龙展示茶叶合格证

　　“2015年全国首张食用农产品合格证诞生后，农庄草莓年销售以每年30%的速度增长。”奉化王鹤农庄主管、无公害内检员张钰波说，企业发展到今天并不是一帆风顺的，而王鹤农庄的变形记，是浙江实施“一品一策”全链条管控保农产品质量安全的成果，也是农产品安全监管“奉化模式”的经典案例。

　　把危机当机遇

　　首张食用农产品合格证诞生

　　“别看王鹤农庄有奉化西双版纳的美誉，休闲旅游一体的生态观光生意兴隆，但几年前我们曾有过一次危机。”张钰波说，之后企业开始建设无公害农产品放心基地，推出了全国首张食用农产品合格证。

　　“上周末和家人自驾去奉化摘草莓，草莓没摘到，却在大棚边上发现了一些猛料，现在我开始对草莓彻底绝望了……”记者搜索网络发现，2013年3月5日被游客发到东论上爆料的消息至今还在。

　　“这消息造成的后果很严重，事情发生后草莓基地被封，游客急剧下降。实际上是因为信息不透明和消费者缺乏农产品质量安全常识造成的。这个事件引起了当地农产品监管部门的高度重视，在区农林部门领导指导下，2015年9月12日，第一张食用农产品合格证在王鹤农庄诞生，内容包括企业商标、产品等级、产地、生产日期、实名制内检员，企业名称、地址、联系电话等，企业承诺，浙江省质量安全追溯码等。”张钰波说，农庄庄主王志岳事后还制定了各项制度，要求员工根据“一品一策”严控风险质量，规范投入品使用台账记录；建立农残速测室，向游客免费开放；食用农产品合格证放在销售的农产品箱内，对农产品追溯，发现问题草莓就地销毁。“就这样，在危机事件后的一系列措施下，农庄的草莓年销售以每年30%的速度增长。”

　　“奉化模式”全国推广

　　农安公益实训讲堂宁波诞生

　　“重磅消息!农安信用管理创新从宁波奉化再出发！”近日，中国食品安全网以此醒目的标题报道了“2018年农安公益实训讲堂农安信用高级研修班暨奉化现场会”。奉化农安公益培训学院院长邬为民，在“奉化区农产品质量合格证试点管理经验分享”演讲中，以“奉化农安的信用之路、奉化农安之幸、奉化农安学院之梦”解析了奉化模式的“多级跳”。

　　记者梳理，奉化模式以多个行业乃至全国第一呈现。2015年4月县域农产品质量安全奉化模式在全国推广，2015年9月全国第一张食用农产品合格证在王鹤农庄诞生，2016年4月杭州国家农产品质量安全示范省创建培训班上食用农产品合格证在全省推广，2016年10月成功创建第一批国家农产品质量安全县，2016年11月成都全国双安双创工作会议上农业部韩长赋部长点赞了奉化食用农产品合格证，2017年11月北京全国双安双创会议上《全力打造农产品质量安全监管“奉化模式”》被列入书面交流材料，2018年5月浙江省委副书记、宁波市委书记郑栅洁同志和宁波市委常委会专门听取了奉化区委书记高浩孟关于农产品质量安全监管与品牌建设性改革创新工作的专题汇报；2018年5月全国首家农产品质量安全培训学院奉化揭牌成立，首开了全国县级农业部门质量安全公益培训的全国先行，这里有国内知名的业内专家授课，也有经验丰富的生产主体讲解员上课……

　　检测合格的成绩单

　　普通农产品成特供产品

　　“2013年，奉化山海合作社的夏追国，把他的芋艿头、海鸭蛋、稻米送到宁波农科院进行检测，并把检测报告复印件放在农产品的箱子里。”在农安信用高级研修班上，讲到兴奋处邬为民大声“吆喝”。记者了解到，夏追国属于半路“出家”，他原是奉化区属建筑公司的一名管理人员，1999年企业转制下岗，2011年他辞去城里工作回到老家松岙当起了农民。“开始几年，每年花费8000元到15000多元，请农科院给农场出产的芋艿头做检测，很多农户不理解说傻。而我的理念是农产品不是工业品，不能只看结果，要看过程。”夏追国说。

　　正是质量兴农的理念和检测合格的成绩单，让夏追国的芋艿头等普通农产品走进省农博会，打进五星级宾馆成为特供产品，现在客户越来越多。优质优价是农产品新价值的蓝海，当下市场仍有价格竞争的普遍现象，但是坚持下来了，创出了品牌，就有了客户群。夏追国说，从事农业一分耕耘一分收获，在以质取胜的前提下自主自治，同时在浙江“一品一策”全链条管控保农产品质量安全、奉化全流程安全链条下，财富故事不再是梦想。

　　用数据说话

　　农安监管从引领到自觉

　　农产品质量安全监管“奉化模式”，从过去“一条腿走路”，延伸到“政府监管、企业自治、社会共治和示范引领”等全方位领域，有效提高了监管效果。记者采访中惊喜地发现，尝到甜头的农业经营者的安全质量观念从以前被监管到现在自觉抓。截至目前，全区已完成可追溯单位建设229家，安装速测仪33家，实现规模以上农业生产主体农产品质量安全可追溯建设全覆盖。

　　如今，食用农产品合格证已成为奉化区名优农产品进入市场销售的“入场券”。2013年，奉化水蜜桃首次按只卖，优质卖到10多元一只。王鹤农庄对15亩草莓全部推行食用农产品合格证后，当年每亩草莓收入超过3万元。2016年以来，来自全国480个县(市)共3280人到奉化考察参观和学习。

　　“现在在田间地头，农药瓶等废弃物已难以看到，农田清洁化成绩显著。”记者采访中，不少市民也表示，国家农产品质量安全城市创建，宁波各县市区的农产品质量有了显著的提高。“在我们象山城区，连县城周边种蔬菜的中小散户都列入了监管试点单位，进农贸市场的小菜每批必检的。