浙江在线1月3日讯  “今年9月正式投产以来，我们已完成近300万元的销售额。计划三年内达到1.2亿元产值。”上月30日，浙江小神仙食品有限公司总经理蒋倩文信心满满地说，企业今后的目标是通过自主研发，向蛋制品的深加工领域挺进。

　　“小神仙”是浙江强顺饲料股份有限公司的全资子公司，成立于2016年5月，注册资本1000万元，位于衢江经济开发区。通过向母公司客户收购鸭蛋，制成松花蛋、咸鸭蛋和蛋黄等各类蛋制品，再将蛋壳、蛋白等加工成饲料原料，母、子公司与养殖户之间形成一个循环产业链。

　　上月底，记者在衢江经济开发区走访时，发现不仅食品加工企业有增加集聚趋势，而且许多企业以当地农产品为原料，进行产品的科技研发。“是的，这里现有食品加工企业24家，而且数量还在增加。”衢江区市场监督管理局食品生产流通监督管理科科长徐力民介绍，这类企业，以前多以小作坊形式出现，现在开始向高端转型。

　　正在建一幢面积达1000平方米标准厂房的衢江新美食品有限公司负责人占建平说，企业将引进先进生产设备，利用当地竹笋等原料，加工成半成品，销往上海、深圳等地的大酒店。浙江原点食品有限公司则主要以生产酒店用点心类产品为主，企业现正在对接上海希尔顿大酒店业务，总经理徐先丰说:“我们许多产品都是利用衢州当地农产品为原料开发的，如‘香酥脆卷’就是用大洲豆腐皮、开化香菇、本地茭白等原料制成，还有‘酒酿慕斯’是以龙游发糕为原料开发的‘糕上糕’产品，都非常受欢迎，销售很好。”

　　其实不仅衢江经济开发区，与其一路之隔的衢州绿色产业集聚区东港工业园区内，也悄然集聚起越来越多的食品加工企业，如明旺乳业、巨香面业、峰仔食品等。2016年10月投产的浙江富鸿农业开发有限公司，以生产休闲食品为主，企业负责人缪继达是温州人，据他介绍，企业目前主要生产精加工、精包装的薯片和薯条，产值已有几百万元，同时，他的目光已瞄准衢州当地农产品，“接下来，我们会逐步开发更多的以当地农产品为原料的休闲食品。”

　　“近年来，我市食品生产企业数量有所减少，但产值总量却在增加，五年里增加了20多亿元，截至2015年底已达92.8亿元。”市市场监督管理局食品生产监督管理处处长陈光明分析认为，近年来，通过转型升级，我市食品生产企业低小散状况有了很大改变，规上企业有58家，占产值总量的60%以上。同时，相较经济下行压力下的其它类别企业，食品生产企业普遍运营良好，企业数量也在回升，仅去年一年就新增40多家。