1987年，山东沂蒙山区，16岁的卢克刚初中毕业。在工地搬砖的他，每天收入1块2毛钱，日思夜想的，是能吃顿饱饭。

　　那年深秋，少年卢克刚穿着空心棉袄，跟着父亲拉着一船生姜大蒜，沿着京杭大运河两天两夜到杭州，在艮山门码头上岸，从此开始了在杭州卖菜的奋斗史。

　　1995年，卢克刚在杭州卖菜的第8年，农贸市场里发生了一件大事：2月24日的钱江晚报报道，龙翔桥农副产品市场推出“大众菜卖大众价”，这让“菜篮子”和“菜摊子”皆大欢喜。摊主们说，“利是比以前薄了，但买的人多了，快进快出拉拉平赚得也不少。”

　　今天，卢克刚还对这件事有印象。

　　在杭州打拼30年，从生姜小贩起步的卢克刚，如今已有了自己的蔬菜基地，还是多家电商平台的供应商。

　　卢克刚和钱江晚报一直关注的很多小店店主一样，他们的奋斗和打拼史，是“向美而生”最生动的一种注解。

　　南下杭州卖菜

　　山东父子成艮山门马路市场的“草莽英雄”

　　卢克刚至今依然记得30多年前到杭州的场景：“那时候条件不好的，终年风吹日晒雨淋。寒冬腊月，吹着西北风席地而睡。到了三伏天，运河边蚊虫肆虐，咬得人根本没法睡觉。”

　　没有换洗衣服，带着一口锅、一只煤球炉，父子俩在五六平方米的露天摊位24小时蹲守，要等卖完一批生姜大蒜，至少一个月甚至几个月，然后回家拉来货继续卖。

　　“那时，国营菜场只在上午营业，生意后来就不怎么好了，不少市场濒临歇业；而艮山门这样的马路菜场里，有很多和我们一样24小时不打烊的摊贩，随到随卖，人气就越来越旺了。”

　　在艮山门摆摊了几年，卖生姜的人越来越多，卢克刚感到有了压力：“杭州人还是喜欢吃叶菜，大家抢生姜生意，不如回家种点大白菜到杭州卖卖看。”

　　于是，他开始卖大白菜。

　　后来，卢克刚又南下，从广州拉一火车皮冬瓜，七天七夜才到艮山门货运站。

　　这种反季节销售的广东冬瓜，当时在杭州卖到5元/斤。

　　“南征北战”种菜

　　他打开了全国种菜杭州卖菜的新局面

　　反季节蔬菜，让卢克刚尝到甜头，他开始寻思南下种菜。

　　彼时，国内蔬菜市场出现了一个爆款——西芹。1993年，第一批美国西芹从上海港进口，这种肉质肥厚、口感脆嫩的芹菜，吃起来的感觉和传统芹菜截然不同，一上市就成百姓追捧的菜市场尖货。

　　“西芹好卖，只是进价太贵，能不能在国内找地自己种一点？”1997年，带着从美国买来的西芹种子，卢克刚在云南昆明包了几亩地试种成功后，正式开启了自己在蔬菜江湖的“南征北战”。

　　冬天在广东、云南、海南，夏天在甘肃、河南、山东……每个合作基地都在1000亩左右，卢克刚种的这些菜，最终都上了杭州人的餐桌。

　　开启“全国种菜杭州卖”后，小打小闹起步的卢克刚，蔬菜生意做到了年销售额七八千万。

　　露天小摊终于也有了“根据地”：在三里亭的摊位有30多平方米，还配了冷库，卢克刚的蔬菜生意越做越红火，年销售额很快突破了1亿。

　　从三里亭搬到勾庄

　　遭遇暴雪和疫情之后的“思变”

　　2008年，随着城市的扩张，三里亭菜场的时代画上句号，交易市场搬到了勾庄。那年冬天的暴雪，也给杭州带来了前所未有的严峻考验。

　　大雪压垮了本地蔬菜大棚，地里的菜被雪埋着，也无法收割。高速公路上又积雪、冰冻、封道。

　　在本地蔬菜供应几乎断档、外地蔬菜无法调运、超市货架几乎售罄的情况下，卢克刚紧急从山东、江苏的基地和收货点找人，冒着大雪从地头挑菜给杭州保供，“都是靠合作了几十年的老伙计。”

　　时间再快进到新冠疫情来袭之初，人流如梭的蔬菜市场一度闭门谢客。然而，这也给手机买菜平台带来巨大商机。卢克刚与七八个买菜平台有长期合作，结果销售额反比疫情前增长了30%，他也妥妥地成为了杭州蔬菜批发市场的销冠。

　　从生姜小贩，到杭州“菜王”，他一路走了35年。

　　安家杭州一直感恩

　　浮沉30多年吃过苦也收获过很多幸福

　　和吃不饱的少年时代相比，早就在杭州安家落户的卢克刚，现在生活无比幸福。

　　当初卖了两年生姜之后，卢克刚用赚的钱，把山东老家的茅草房翻新成了砖瓦房。

　　2006年，因为子女读书，他在余杭买了第一套房子。而如今，“两个儿子的房子，我也在杭州置办好了，全家都安心做杭州人了。”

　　在杭州菜场浮沉30年，卢克刚一直很感恩。他说，杭州是个机会很多的城市，有想法肯努力就会有收获。

　　“30多年前，是为了填饱肚子才从山东跑到杭州来找机会，那时候就是熬夜吃苦，也不怕累，年轻嘛，有的是力气。后来学会了思考，也学会了求变。”同样是卖菜，从艮山门边的生姜哥到现在的杭州菜王，卢克刚有自己对生活和对奋斗的理解。“生意总有亏赚，但日子要过得豁达，无论做人还是做生意，都不要忘了本心。”

　　一日三餐，一年四季，有家人陪伴，有一份热爱的事业，日子有苦也有甜。

　　这大概是卢克刚理解的最日常的美好和幸福。

　　美好密码

　　抱着吃苦的心态，踏踏实实做事，生活不会亏待你，杭州不会辜负你。