丽水167家超市食品店抽检出炉了!有你经常买的吗?
2022年04月20日 08:10:42
来源:
莲都市场监管
香肠、奶茶、卤鸭架,享受口腹之欲的同时您吃的食品安全吗?这不新一期的食品抽检来了。
此次抽检对象为辖区内随机抽取的167家生鲜超市、食品生产企业、熟食店、小食杂店等食品生产经营单位。此次共抽检266批次,经检测合格264批次,不合格2批次,合格率99.25%。
不合格情况
丽水市莲都区张盛男餐饮店销售的豆浆
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。
脱氧乙酸及其钠盐
脱氢乙酸及其钠盐是一种广谱、低毒、高效的食品防腐剂,对霉菌和酵母菌的抑菌能力强。脱氢乙酸及其钠盐能迅速而完全地被人体组织所吸收,进入人体后即分散于血浆和许多的器官中,有抑制体内多种氧化酶的作用,长期食用脱氢乙酸及其钠盐超标的食品,可能对人体造成一定危害。造成脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)超标的原因,可能是企业为防止食品腐败变质,超限量使用了该添加剂,也可能是在添加过程中未计量或计量不准确。
【处置情况】
已行政立案调查
丽水市莲都区黎发生鲜超市销售的葵花籽
过氧化值(以脂肪计) 不符合食品安全国家标准规定。
过氧化值(以脂肪计)主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,虽一般不会对人体的健康产生损害,但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值(以脂肪计)超标的原因,可能是原料油脂储存不当导致脂肪氧化、生产用油变质,或者产品漏气、储存过程中环境条件控制不当导致产品酸败变质。
【处置情况】
已行政立案调查
最后别忘了想检什么您说了算!
标签:
超市;食品店;抽检
责任编辑:
江小来
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