浙江在线6月13日讯(记者 翁宇君)“外出打工多年,想回家发展,但是又不知从何开始,听周围朋友说中药材种植有前景,想系统了解相关的信息。”近期,在浙江在线公益活动“共同富裕民间期待征集计划”中,来自丽水松阳的陈登辉向我们发来一条关于返乡创业的期待。
种植中药材有前景么?种什么?怎么种?怎样降低风险?带着网友的这一系列问题,浙江在线记者来到浙江省农业农村厅农技推广中心,向中药材首席专家何伯伟寻求解答。
何伯伟为网友提供的浙产道地中药材种植生产相关书籍
想入局?规划比行动更重要
中医药学是中国古代科学的瑰宝,也是打开中华文明宝库的钥匙。近年来,伴随着国家层面相继出台《中医药发展战略规划纲要》《“十四五”中医药发展规划》等纲领性文件,中医药振兴发展迎来天时、地利、人和的好时机。
“尤其自新冠疫情以来,中医药特色疗法深度参与新冠战疫,更加提高了大家对于中医药的认可度。”何伯伟说,中医药是非常独特的卫生资源、经济资源、科技资源和生态资源,对于治已病和未病,都有着重要价值。
从市场侧反馈来看,公开数据显示,2021年我国中药工业主营收入达到6919亿元,同比增长12.3%,我国中医药大健康产业年均复合增长率也保持在20%左右。
行业快速增长,站在“门外”想入局的人该怎么办?等等,先别急着迈步进门。何伯伟建议,做好一系列的准备和规划,远比快速行动更为重要。
“中医药产业分管部门多,产业链长,不能仅凭一股热情。”何伯伟提及,许多中药材是多年生,需要3-5年的时间才能获得收益,在被中医药行业的前景吸引之时,需要做好承担风险的心理准备,也需要做好充分的规划,此外,可以积极关注政府的扶持政策与相关的中药材种植保险,尽量在投入前做好充分的预案。
浙江中药材种植面积、产业走势图 图片由何伯伟提供
种什么?因地制宜很关键
中医药之于浙江,历史源远流长。宁波余姚出土灵芝样本,将浙江先民使用灵芝养生保健的历史至少追溯到6800年前。浙江历代名医辈出,清末以前有史可考的名医有1.79万人。此外,浙江还拥有胡庆余堂、方回春堂、张同泰等一批百年老店。
据何伯伟介绍,目前全省共有药用资源2385种,资源总量和道地药材总数都位列全国第三,素有“东南药用植物宝库”之称。
全省中药材优势产区及重点品种培育导向 图片由何伯伟提供
在众多的药材中,选择哪种?因地制宜十分关键。“中药材讲道地性,药材种植与土质、气候、环境、采收时机息息相关,对药材品质、药效都有重要影响。”对此,何伯伟建议中药材种植创业者,要根据当地自然环境(如土壤、水分、温度和光照等),种植当地的浙产道地特色中药材,不可盲目选择种植非道地品种。
其实,结合地域属性,浙江对于全省的中药材种植已经有了一个宏观的布局与规划。根据《浙江省中医药发展“十四五”规划》要求,我省着力打造打造浙中、浙西、浙北、浙西南、浙东南、浙东六大中药谷,每一个药谷都有中心区域和联动区域,将11地市的多个县市区进行了细致布局。
“这位网友的家乡松阳,中草药种植处于一个‘发展中’的状态。”何伯伟介绍,2021年松阳县中药材种植面积2.68万亩,同比增长3.96%。在这些药材中,黄精、白芍、白芨、吴茱萸等种植面积增加,括楼、百合等面积减少。
怎么种?这些建议值得听
药材好,药才好!道地药材,质量是生命。
因地制宜选定了品种之后,如何种植高品质药材?何伯伟表示,要在选育良种和标准化种植上下足功夫。据悉,到2025年,浙江将制定“浙产好药”生产技术规范30个,制定25个浙产道地药材质量等级标准。
重要农业基地项目投资建议 图片由何伯伟提供
“优质的种子种苗对药材品质至关重要,选种购种应选择专业研究机构或信誉良好长期从事中药材种苗繁育的单位。”何伯伟说。
而在后续的种植中,要严格标准化种植生产。“目前浙江已基本形成全产业链生产标准体系,发布了涵盖种植技术、种子种苗、产品质量等级、道地指数等系列标准,建议创业者严格按照中药材种植标准规范开展标准化、规范化种植!”何伯伟表示,创业者在过程中遇到困难,可以积极寻求浙江省中药材产业协会的帮助。
此外,何伯伟建议中小型创业者提前与企业形成订单关系,以“企业+农户”的订单化方式种植中药材,实现产供销一体化,可以更好保障药材销售。
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