昨天,记者来到杭州农副物流中心,在蔬菜、肉类、粮油、水产市场逛了一下午,发现以蔬菜和猪肉为首的农产品供应,出现了量价齐跌的情况。
蔬菜:
量价齐跌,运费却涨了
一车车远道而来的蔬菜在杭州农副物流中心的蔬菜批发市场集结,然后中转到浙江各地批发市场和商超等。
在市场蔬菜批发大户杭州杭北农业开发有限公司的摊位,广东的玉米、山东的黄瓜正在卸货。
管摊位的邢师傅告诉记者:“最近三天,我们一直在帮上虞二级批发商集中调运蔬菜,每天供应量20吨。就整体来说,最近一周蔬菜交易量是下降的。”
据悉,受省内疫情影响,市场的蔬菜供应出现了量价齐跌的情况。价格跌幅较大的有玉米、娃娃菜、菜心,均超过30%。从11月底到12月中旬,广东玉米批发价从3元/斤跌到2元/斤;昆明娃娃菜从2.5元/斤跌到1.5元/斤;广东菜心从2.7元/斤跌到1.7元/斤。
销量价格最稳的是生姜和大蒜头。目前蒜头价格是2.5元/斤,生姜是1.8元/斤。管姜蒜摊位的蒋师傅说:“最近,姜蒜一天销量是20吨,销量不大。”
虽然蔬菜价格整体下滑,但运费却涨了。“主要是因为疫情,外地蔬菜车不太愿意过来,最近一周每车运费要加价800-1000元。”邢师傅算了算,“山东4.2米车的运费从2200元涨到了3000元;广东运费涨得最多,原本运费一车1.1万元涨到了1.2万元。”
以邢师傅的摊位为例,现在每天来货3-4车,一周前是4-5车;出货量现在2天一车,一周前大约是每天两车。
鱼肉:
肉价小跌,高档海鲜跌得狠
按照往年惯例,12月份是浙江腌酱肉制品消费旺季,也是猪肉消费全年最旺的时候。不过,昨天下午,记者从杭州五和肉类交易市场获悉,受省内疫情影响,餐饮消费、农村酒席的采购需求下降,12月以来猪肉交易价格有所回落。
“近一周来,市场里猪肉交易量也有所下降,大约在1万头左右,而往年同期交易量是1.1-1.2万头。”五和肉类交易市场负责人比较了11月和12月的猪肉批发价格后,告诉记者:“热鲜肉目前是25元/公斤,11月是26元/公斤;冷鲜肉目前是21元/公斤,11月是23元/公斤。”
记者又来到附近的水产市场,发现最近一周市场整体销量有所下滑,中低档海鲜销量整体下滑在5-10%,高档海鲜量价齐跌,跌幅显著。
比如,澳洲龙虾的批发价,从一周前的330元/斤瞬间下滑到240元/斤,一周时间每斤跌了近百元。一般市场里一只澳洲龙虾1.2斤起步,相当于现在买一只澳龙,至少便宜120元。
另外,珍宝蟹、波士顿龙虾、帝王蟹价格都有小幅下降,大约10%的跌幅。
中低档水产品的价格比较稳定,以杭州老百姓吃得最多的明虾为例,目前价格24元/斤,还有沼虾是33-35元/斤,产地以本省及邻近省份为主,价格常年来都比较平稳,并不受疫情影响。
淡水鱼和甲壳类水产品的价格同样比较平稳。
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