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钱塘江流域禁渔期结束 第一网江鲜“游”上桌 快去农贸市场逛逛

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—2022—
07/01
09:38:29
2022-07-01 09:38:29 来源:钱江晚报·小时新闻

  每年3月1日0时至6月30日24时,是钱塘江流域一年一度的禁渔期。

  7月1日零点一过,杭州九堡一带的钱塘江边就很热闹了。

  暂停了4个月的渔民们穿戴好装备,驾驶着一艘艘渔船驶向钱塘江。

  

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  第一网江鲜,一定要趁早。

  经过几个小时的捕捞,鲜滴滴的江鲜上岸。

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  早上7点多,有着“城东第一江鲜市场”之称的杨公农贸市场里,上新了。

  了解行情的老客们早就等着了,就为第一时间买到第一批江鲜。

  早上8点不到,小时新闻记者到的时候,江鲜不多了,以鲻鱼为主。

  第一个摊位的老板娘,生意很好。死掉的鲻鱼20元一斤,在水里活蹦乱跳的40元一斤,鲻鱼有小有大。“都是早上刚上岸的,很新鲜的。”老板娘说,因为都是刚捞上来的,部分食客也不在意,买些刚死掉的鲻鱼尝尝鲜,价格划算。

  老板娘说,她老公凌晨就出江了,赶着急先送来了第一批。“后面还有大鱼,刀鱼什么的,都有。”她告诉记者,今年第一捕并不多,价格和去年差不多。

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  另一个摊位上,不仅有鲻鱼,还有叶子鱼,鲜活的都是40元一斤。

  市场里人越来越多,只要有小车进来,食客们就一涌而上。

  新来的货里有鲻鱼、鲢鱼、包头鱼。

  大鲻鱼30元一斤,鲢鱼7元一斤,包头鱼10元一斤。

  “这个包头鱼大呀。”老板说,这是今天捞上来最大的包头鱼了,大约重25斤左右。

  这时,又一辆小货车驶进来,一箱新鲜的鱼又来了,包头鱼的个头也非常大。

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  周老板55岁,本地人,在市场里卖江鲜卖了二三十年。

  他满头大汗地杀着鱼。

  这趟出江,是他和儿子一起去的。凌晨就坐着船出江了,捕了整整一夜,收获了150斤左右的江鲜。

  “收获还可以。”他一边杀着一条70元一斤的鲈鱼一边笑。

  普通食客买的最多的是钱塘江鲻鱼和包头鱼,价格划算又新鲜。

  一整夜没闭眼的周老板精神还很好。他说,就这六七天是好时节,无论怎么辛苦,也要抓住这个时期多卖点。

  64岁的戴大叔,捕鱼40多年,地地道道的渔民。他说,刚开始捕鱼的时候,鲻鱼每斤卖几毛钱,现在每斤要卖到三四十元。

  他的摊位上有不少刀鱼,规格大一点,品相好的钱塘江刀鱼身价不菲,要卖200元一斤。

  一位大哥抱着小泡沫箱从人群中挤出来。

  “我从丁桥赶过来的,早上5点多就等着了。”他真的是满载而归,两条单价150元的刀鱼,一大兜子20元一斤的小刀鱼。“大的清蒸,小的油炸,味道都很好的。”大哥说,这一箱花了他400多块,“很难得的,第一批啊,很鲜的。就买回去自己家里随便烧烧吃吃的,过几天我还要来。这个时节就这一口江鲜好吃。”

  杨公农贸市场里的江鲜,去晚了是不是就没有了?

  小时新闻记者也帮大家问了问。

  渔民说,不用很早,但也不能太晚,早上8点左右到刚刚好的:“今天是禁渔结束第一天,所以货到得比较早,明天可能会晚一点,一批一批鱼会陆陆续续上岸。”

  小沈在市场里卖鱼超过20年了。每年禁渔期一结束,第一天都这么火爆。他说,根据经验,每天早上8点多,肯定能买到鱼的,傍晚下班来买就要靠运气了。“吃江鲜也就趁这两个月,抓紧时间喽。”

  【浙江新闻+】

  钱塘江可以吃到哪些江鲜,哪里能买到?

  小时新闻记者曾去过西兴大桥附近一家小而鲜的鱼市逛过。(详情戳透骨新鲜的钱塘江鲜来啦!最近能买到啥好货,看小时新闻第一手报告)。

  那一次,我们就整理过一份杭城江鲜买买买攻略,可能有些信息会有调整,如有遗漏或者补充的,也欢迎大家告诉我们。

  上城区

  推荐大家去杨公农贸市场,也就是今天记者去的地方,这里是江北最大最集中直销江鲜的点,有着“城中第一江鲜市场”的美誉。

  西湖区

  渔船有两个停泊点,一个在钱江五桥西侧的东江嘴,另一个在周浦水文站旁,另外,九溪农贸市场也有江鲜直销摊位。

  因为渔船走水路到江对岸的萧山闻堰(原客运码头)最近,多年来,东江嘴渔民一直在闻堰卖江鲜。

  滨江区

  渔船停泊点有两个,一个是三桥东面的汽渡码头(原),一个是六和塔对岸的新生码头(原)。

  萧山区

  除了闻堰(原客运码头)外,还有四个渔船停泊点:钱塘江浦阳江交汇处、钱江五桥东面的山后村停泊点;下沙大桥东侧的顺坝;萧山观潮城西侧的美女坝;钱江世纪城奥体中心前的七甲船闸旁边。

  钱塘区

  江北岸有渔船,江鲜在七格渔船集泊点上岸后,在月雅城小区内的头格农贸市场集中销售。另外,江南岸还有渔船,停泊点是江东大桥东侧水文站旁。

  钱塘江什么鱼最鲜美?

  小时新闻记者了解了一下,所处流域不同,各地渔民捕到鱼的品种有较大差异。

  钱塘江杭州段下游的上城、萧山、钱塘区来说,这一带渔民捕到较多的是鲻鱼、鲈鱼、鳗鱼、大闸蟹等洄游性的经济水产;

  西湖区和富阳、桐庐、建德、淳安能捕到鳊鱼、竹鱼、花滑等淡水型鱼类,洄游性鱼类相对少一些;

  一般来说,上游比下游水质更好、水域更开阔,这里的鲢鱼、鳙鱼会更美味,但下游洄游性水产资源更丰富,味道也不错。

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标签:钱塘江;农贸市场;渔民;老板娘;包头责任编辑:李心怡
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