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培育消费热点 释放消费潜力 杭州开启多场美食盛会

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—2022—
07/03
09:45:14
2022-07-03 09:45:14 来源:杭州日报 记者 金华珊 甄妮

  夏日热浪来袭,杭州开启多场美食盛会,进一步挖掘餐饮消费潜能,引爆夏日消费热潮。近日,第22届中国(杭州)美食节、第24届西湖国际博览会·第4届中国(杭州)国际美食博览会、中国国际预制菜品牌大会杭州峰会暨“浓情浙礼 共赴家宴”预制菜促消费系列活动开幕式及主论坛在杭举行,加快促进餐饮业复苏和转型升级,助力“两稳一促”。

  据悉,此次活动推出了一系列加快餐饮业复苏发展的举措。其中,全国餐饮业“温暖同行·共富未来”杭州助企行动,将通过一场美食赛事、一季助力餐饮·爱心传递的活动、一次餐饮业经营新模式推广行动、一个开拓餐饮业新发展的论坛、一系列美食专项宣推活动,为杭州餐饮业应对疫情挑战提供强有力保障。

  帮扶市场主体的同时,加快培育新型消费。“浓情浙礼 共赴家宴”预制菜促消费系列活动,将联合相关部门和各大电商平台,大力推进“数商兴农”工程实施,着力推进区域特色农产品“进城上网”,引导支持各地加大预制菜产业培育和区域特色预制菜“家宴”打造。此外,中国饭店协会及餐企代表共同发布《预制菜产业高质量发展杭州宣言》,促进行业标准化、品牌化发展。

  为深入挖掘和构建以“名厨、名服务师、名菜、名礼、名店、名街”为支撑的杭帮菜品牌体系,首批杭州餐饮业“六名”工程名录正式宣布,同时开启2022年度评定工作。后续将联动“六名”工程首批9大名街30家名店、人气综合体,以及抖音、饿了么、美团、i商旅通、市民商城、建行生活等多个平台,开展“数字食代,嗨吃一夏”系列美食促消费活动。

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标签:餐饮业;家宴;活动开幕式责任编辑:郑嘉欣
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引导支持各地加大预制菜产业培育和区域特色预制菜“家宴”打造。此外,中国饭店协会及餐企代表共同发布《预制菜产业高质量发展杭州宣言》,促进行业标准化、品牌化发展。