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在盐帮古道上建起盐壶展览馆 新昌一村民8年收藏了600多只盐壶

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2022-11-01 09:38:59 来源:绍兴日报 记者 俞颖颖 通讯员 王娟敏

  每到周末,新昌县沃洲镇鳌峰村青宅自然村里的东岇文化创意馆内,总会迎来一拨又一拨游客。“这里是盐帮古道的起点,我收藏了大大小小600多只盐壶……”每当有客人来,创意馆主人梁国型会做义务导游,领着他们楼上楼下参观,讲讲宁海至新昌盐帮古道的故事。

  说起自己收藏盐壶的经历,梁国型颇为感慨。他告诉记者,他在盐帮古道附近长大,所以对盐壶有着特殊的感情。

  新昌的这条盐帮古道,从沃洲镇出发,途经小将镇直通宁波宁海县。古时,私盐贩们沿着这条山道去宁海贩盐,故有了盐帮古道的名称。这是一条藏在青山绿水之间的古道,曾入选新昌县经典十大驴行路线。1973年出生的梁国型,从小听着父辈讲盐帮古道的故事长大,对家乡的民俗、乡土故事特别感兴趣。

  梁国型告诉记者,在他小时候,村里家家户户都备有一只盐壶,盐壶有高有矮,离壶底座不远处开有一个小孔。“盐壶分上下两层,罐内有小孔,与下面一层茶壶嘴是相通的,因为罐内盐受潮后要化成水,茶壶嘴的作用,就是让盐水流出,盐水称盐卤,可以用来做豆腐,这样有利于豆腐的凝固,也可以用来腌菜。”梁国型说,盐壶的设计是民间智慧最直观的体现,对此他印象特别深。

  8年前,梁国型在走访中发现,随着经济社会的发展,原先家家户户有的盐壶渐渐被废弃不用了。“一些盐壶被当作垃圾丢弃。”梁国型说,当时他脑子里灵光一闪,决定将这些盐壶收藏起来,将来有机会办个展览馆,帮大家留住曾经的记忆和历史文化。

  为了收集盐壶,梁国型开着车全国各地四处走,最远到过河南、河北等地。“去了才发现南方和北方储藏食盐的方式是不一样的,他们那里没有这样的盐壶。”梁国型乐呵呵地说起收集盐壶的趣事。

  跑了8年时间,梁国型收集到了600多只形态、大小各异的盐壶。

  独乐乐不如众乐乐。痴迷乡土文化的梁国型租下村里的大会堂,创办了东岇文化创意馆,陈列展示自己这几年收藏的盐壶等老物件,节假日期间免费向游客开放。

  “希望以后能依托东岇文化创意馆开发一些盐帮古道的文旅衍生品,让更多的人知道盐帮古道。”说起将来的打算时,梁国型笑着说,作为本地居民,他希望能讲好“盐壶”“盐帮古道”故事,助力家乡乡村旅游业发展。

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标签:新昌;盐壶责任编辑:吴珂珺
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