打响地方美食IP

　　浙江在线12月15日讯（浙江在线记者 陆遥） 14日，由省文旅厅与省旅游投资集团共同主办的全省“百县千碗”进饭店推进活动在杭州举行。

　　美食IP是地方文化旅游发展的重要竞争力。11月初，由省文旅厅打造的文旅融合“五百五千”工程启动，其中“百县千碗”排在第一位。此次推进活动的举办，是在“五百五千”工程的基础上，进一步高标准深化“百县千碗”进饭店工作，加快把全省旅游饭店打造成“百县千碗”最佳展示窗口、体验基地、供给平台，让全省更多的饭店通过“百县千碗”工程构筑美食核心竞争力，成为被市民、游客充分认可并自觉传播的美食品牌。

　　活动中，18家饭店代表全省第三批的504家饭店被授予“百县千碗”饭店美食体验店称号，科技零售公司美团还发布《中国精致餐饮行业洞察2022》。