乾隆喝的雨前龙井有多香？今年的同款有“独特群体种风味”

　　乾隆在《坐龙井上烹茶偶成》中写道：“龙井新茶龙井泉，一家风味称烹煎。寸芽生自烂石上，时节焙成谷雨前。”乾隆笔下的雨前茶，今年受到天气影响，形成了独特的雨前群体种风味。

　　初春，杭州西湖群山经历三轮回寒潮与阴雨低温考验。作为西湖龙井传统基因库的群体种茶树，原生晚发特性因特殊天气更加凸显。清明前后，西湖龙井核心产区狮峰山、龙井村的百年老茶园里群体种茶树（俗称“老茶树”）不少延期到雨前季节。因此，和明前茶的清淡雅致比起来，今年的雨前群体种茶，既有明前茶的韵味，又有雨前茶自身的特点。

　　今年，“故宫·茶世界”全球巡展第三站来到杭州。在“故宫·茶世界：观茶——茶文化精品文物展”上，展出了清代宫廷留存下来的“雨前龙井”包装。“雨前龙井”到底有多香？大家不妨品一品今年滋味特别的雨前茶。