软条白沙

　　“亚洲美食节”正当时，而塘栖枇杷也是初夏不可错过的“美味”。昨天，一年一度的塘栖枇杷节正式拉开序幕，将一直持续到6月初。

　　红毛丫头现在口感最好 软条白沙还要再等等

　　今年2月份，杭州一直在下雨，连绵的阴雨，不禁让人想到会不会影响枇杷的产量、口感。

　　塘栖枇杷行业协会常务副会长莫树兴说，“虽然今年早春雨水较多，但对枇杷影响不大，今年塘栖枇杷产量约为4500吨左右，相比去年还是有所增长的。”

　　塘栖枇杷主要有两个品种，一个叫红毛丫头，一个叫软条白沙，“白沙”的果肉玉白柔软，味道鲜甜，是枇杷中的珍品。莫树兴说，现在整个塘栖镇上的枇杷树成熟指数在80%左右，就甜度来说，目前红毛丫头略胜一筹，也是口感最好的时候，喜欢“白沙”市民，可能还需要再多等几日，预计到5月下旬，“白沙”会大面积成熟。

　　今年枇杷的价格会比去年要高吗？莫树兴说，相比之下，今年的枇杷价格要比去年略微高一些，“软条白沙”的零售价格在10元-13元一斤，红毛丫头个头大的7-10元一斤，个头较小的每斤5元左右。

　　塘栖镇与顺丰、EMS强强联手

　　从塘栖到主城区快递只要4个小时

　　原来卖枇杷，都是提着个篮子，在街边叫卖，但是这几年，塘栖的枇杷已经搭上了“互联网”的顺风车，变成电商销售，去年，塘栖枇杷更是飞出“国门”，寄到了新加坡。

　　今年的枇杷节，除了传统线下营销，还发力线上销售。现场，塘栖镇与顺丰速运、EMS签订物流战略协议，从包装到物流运输等出发，解决农户最头疼的让枇杷“走出去”难题。

　　枇杷很娇贵，表皮稍微碰一下，就会磕伤，所以它的物流运输其实难度很大。这些物流大佬是怎么解决的呢？顺丰速运相关工作人员介绍，他们在包装时，每一颗枇杷都有自己的“保护服”，再装上泡沫，再放到纸箱里，还放了保鲜的冰袋。

　　在运输上，顺丰增添人力，不但加入 “特种部队”全力保障枇杷的收件时效，还增设枇杷寄件点，顺丰在塘栖镇铺设覆盖全农户的临时寄件点，力争做到随处可寄，随手可寄。到底有多快？举个例子，杭州城区的市民尝到“更新鲜”，最快4小时便可送货上门。

　　塘栖枇杷与阿里（一淘）合作，在阿里巴巴一淘“网上枇杷节”专区平台特卖，市民可以有更多的购买渠道。

　　不仅如此，枇杷节还试水“网红经济”，枇杷节期间，塘栖组织网红，进行直播推介，在网上展现地道的枇杷，另外，组织枇杷抖音大赛，发动热心网友拍摄与塘栖枇杷相关的短视频。

　　枇杷有了双休日专线 武林广场至马家墩

　　吃枇杷讲究一个“新鲜”，自己动手采摘，不但好吃又好玩，颇受市民喜爱。今年塘栖枇杷节重点推荐枇杷采摘点24个。如位于S304省道公管所对面的余杭塘栖枇杷特色园区、邵家坝村委北面的琵琶湾生态园等。

　　枇杷节期间，专门设置了1个集中销售区，位于在塘栖镇运溪路以南运输区块，共设展销摊位172个，其中包括枇杷集中展销区、自产自销区、物流寄递区及便民服务点等。

　　值得一提的是，枇杷节还开通了枇杷专线——武林广场（东跑道B4C站点）至马家墩（塘栖嘉凯城）的双休日专线，为期三周。开通时间5月18日、5月19日、5月25日、5月26日、6月1日、6月2日共6天。票价5元，刷卡仅限电子钱包及各类移动支付。