天渐渐热起来，不少人胃口会差，于是爽口的凉菜便慢慢进入餐桌，成了深受百姓欢迎的菜品，但卫生和健康问题也随之而来。

　　最近，20多岁的姑娘小李和其50多岁的父亲先后出现胸闷、胸腔积液等严重的“肺炎”症状进入当地医院。

　　好好的怎么得了肺炎了？还两个人都这样！怎么回事？

　　难以置信的他们辗转来到浙江省人民医院做进一步查实，没想到，这蹊跷的“肺炎”，竟是父女俩都喜欢的一道美味水产品所引起的。

　　父女俩同时得了“肺炎”

　　“因同一种病，父女双双住医院，还很少遇到。”浙江省人民医院呼吸内科副主任医师张孝钦，摇着头说。

　　小李父女来自浙东沿海某县。父女俩自幼就亲近，从幼儿园到高中，爸爸10多年风雨无阻接送女儿，小李也是贴心小棉袄，十分乖巧孝顺，大学毕业后回到县里工作，陪在爸爸妈妈身边。

　　李爸爸平时身体硬朗，近来却莫名其妙觉得时有胸闷，持续几天并不见好转。于是，他到了当地医院门诊一查，医生告诉他得了肺炎，还有胸腔积液，病情有点重。

　　什么？本以为只是小毛病，医生的话可吓坏了李爸爸。更让李爸爸担忧的是，没多久，宝贝女儿也出现了同样胸闷的症状。

　　当地医生告诉他们：“胸闷、胸腔积液可大可小，万一是肺里恶疾，那不得了。”事不宜迟，为进一步确诊，父女二人来到了浙江省人民医院呼吸内科住院治疗。经过一系列的检查，发现两人肺里都感染了一种寄生虫——肺吸虫病！

　　女儿与父亲同生一种病，同住一家医院，他们到底是吃了什么？

　　罪魁祸首是那一盘醉虾！

　　张孝钦了解病史发现，祸根就在于父女俩之前吃了同一种水产品，被同一种寄生虫感染。

　　小李和爸爸平日都爱吃海河水产及腌制品。不久前，李爸爸一个要好的朋友知道他们好这口，来访时特意带来新鲜制作的醉虾。

　　制作正宗的醉虾嫩滑爽口，父女俩你一只我一只，很快将一盘醉虾吃个底朝天。殊不知，在品尝美味醉虾的同时，父女俩感染了肺吸虫，双双进医院。

　　诊断明确后，呼吸内科医生对两人进行了抗寄生虫治疗，症状控制效果明显，痊愈后，小李和爸爸顺利出院了。

　　食源性寄生虫喜欢“旅居”未熟食物

　　“吃了这么多年了，不知怎的这次给击倒了呢？”两人离院时，还是有点疑惑不解。

　　生鱼片，醉虾蟹……这些生冷海河鲜等食物因其味道鲜美，受到市民欢迎，不少人图鲜贪嫩，吃火锅时只把肉片烫一下，或者生吃海味。

　　浙江省人民医院呼吸内科主任、主任医师穆德广说道：“然而，食用生鲜或者是未彻底煮熟的鱼虾蟹肉，很容易患食源性寄生虫病。除了肺吸虫病，弓形虫病、囊虫病、钩虫病、肝吸虫病、旋毛虫病等食源性寄生虫病，发病原因多是食用了含有寄生虫的食物，这些食物通常是未经烹煮的生鲜，或未彻底煮熟的鱼虾蟹和肉类。”

　　肺吸虫病又称肺并殖吸虫病。肺吸虫又名“卫氏并殖吸虫”，长7毫米~15毫米，红褐色呈半透明，体圆背隆，有口吸盘和腹吸盘，这种寄生虫一般寄生于多种螺类、蟹虾以及蝲蛄中，感染了的溪蟹或者蝲蛄死后肢体腐烂也可污染水源。人群感染肺吸虫往往是由于生食或者食用未完全加热的感染水产品或者生饮了被污染的水。在我国，存在并殖吸虫病的省市区高达24个，包括浙江、东北、四川、贵州等地。

　　人感染肺吸虫病后，早期主要表现为腹痛腹泻、食欲不振、胸闷、咳嗽、咳痰、头痛等症状。早期症状与结核病很相似，误诊率很高。感染肺吸虫后，虫体可以进入身体各器官，如侵入肺部后会出现胸膜炎症状，进入大脑可引起截瘫，侵犯眼睛就会导致视力障碍。

　　有些虫子用酒泡根本死不了

　　穆德广提醒，防止病从口入，是预防感染食源性寄生虫病的关键。不要吃半生或未煮透的鱼、虾、蟹、猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等肉类；加工食品时做到生熟分开，最好把刀具、器皿、砧板等彻底清洗；食用了醉虾蟹或未煮熟烧透肉类等出现腹痛腹泻、胸闷咳嗽等症状，应该及时去医院，并把食用生或者未完全加热食物情况如实告知医生，以便明确诊断及时治疗。

　　杭州市疾控中心也发出健康警示：腌、醉并不能把蟹中的肺吸虫囊蚴杀死，等于生吃，烤煮的时间不够也不能将囊蚴全部杀死，属于半生吃。很多人以为酒可以杀死虫子，其实哪怕醉上一个星期，这些虫子也不会死。但如果用100℃沸水煮过，虫子很容易被杀死。