昨天，从市市场监管局传来消息：我市婺城区欣晨糕点坊、兰溪市海波食品厂、义乌市恒农酒厂等65家作坊入选省级名特优名单。

　　名特优食品作坊，指以传统工艺为主，具有较高知名度，作坊环境整洁，管理规范，产品品质优良的食品小作坊或者小微食品生产企业。其中，名特优作坊创建工作有以下三项：食品生产小作坊必须按照符合实际生产要求的高标准、规范化食品小作坊建设标准，统一规划布局，按照面积大小对不同小作坊进行分类，合理分配各功能区，并统一硬件设施；通过更新换代淘汰老旧设备提高安全标准，对于不按要求进行整改的小作坊，按照相关规定进行退市处理；在规范提升的基础上，筛选出一批具有地方传统特色、生产条件和发展前景较好的食品小作坊，做好重点扶持对象，开展名特优食品作坊创建工作。

　　据了解，2018年浙江省十大民生实事、金华市十大民生实事均把“打造名特优食品作坊”列为重要内容，市市场监管局坚持“发展是最好的监管”理念和“一减一增一提”的产业监管举措，按照“知名、特色、优秀”精品食品作坊的要求，全力打造65家以糕点、火腿、酒类、豆制品等为主的名特优食品作坊。下一步，市市场监管局还将从65家名特优小作坊和金华食品产业中挑选出具有金华特色的美食，组合成超级年货大礼包。