受中国美术学院邀请，张述章、张玉春夫妇的金华黄腊石作品于2月6日至3月6日在浙江美术馆展出，其中部分作品是八婺美食。

　　兰溪鸡子粿、金华酥饼、武义红烧小溪鱼、磐安清蒸石斑鱼、浦江腐皮、东阳童子蛋、义乌烤豆腐……张述章用金华本地黄腊石雕刻出的八婺美食，栩栩如生，形象逼真，让人垂涎欲滴。

　　张述章是福建沙县人，原来从事寿山石雕刻，1999年携家来到金华创业，专攻黄蜡石雕刻。从2010年开始，张述章夫妇潜心收集各种黄蜡石，利用黄蜡石的形、皮、色等特点，独辟蹊径雕刻黄蜡石“菜系”作品。22年的雕刻生涯，张述章夫妇在金华小有名气，其中最让大家熟知的，是2017年他们用黄蜡石雕刻创作的168种不重样的“菜肴”与“食材”——“中华美食・满汉全席”，获“大世界吉尼斯之最”、雕刻(黄蜡石)不重样的“菜肴”与“食材”数量之最。

　　张述章夫妇的“佳肴”在不断增加，他们将八婺美食加入到中华美食系列，并与本地食材相结合。“金华的黄腊石非常有特色，质地细腻、温润，色彩丰富，而且皮质、纹理好，很适合雕刻创作。比如，兰溪黄蜡石的色彩以红黄为主色，兼有白、黑、绿、褐等多种颜色。尤其是色泽分布上的团状、带状、线状、点状、块状的不同呈现，为雕刻艺人提供了很大的艺术表达空间，也在取材和作品设计上给雕刻工作者带来多样化的选择。我大多用采自婺江和兰江的黄蜡石作为材料进行创作。”张述章说，作为一名新金华人，希望将金华黄蜡石（玉）文化和金华美食文化相结合，让更多人熟知金华的魅力。

　　目前，张述章夫妇制作的八婺美食作品近百种，虽然在许多人眼里品种足够齐全，但对于张述章来说，八婺美食的雕刻任重而道远。

　　（张述章提供）