“常山胡柚浑身是宝，值得被研究。”在近日举行的常山柚橙（常山胡柚）药用研究开发合作签约仪式上，北京大学药学院天然药物学系教授、博士生导师、北京大学创新药物研究院副院长屠鹏飞对接下来与常山合作实施常山胡柚药用研究充满期待。

　　2020年11月，常山县发布常山胡柚产业高质量发展三年（2020—2022年）行动方案，目标到2022年，胡柚全产业总产值达到35亿元以上，“十四五”期末及2035年远景目标，“双柚”全产业总产值达到100亿元以上。

　　围绕高质量发展目标，常山县制定了详细的规划图、计划表，以五大任务为核心，向种植端、研发端、鲜销端、加工端、旅游端同步发力，延长胡柚深加工产业链，深挖胡柚发展潜力，解锁常山胡柚更多可能。此次双方开展深入合作，正是向研发端发力的具体行动。通过“攀高枝”“借外脑”，加快突破科技瓶颈，开发常山胡柚药用价值。

　　“通过我们的研究，利用专业技术，深入挖掘常山柚橙（常山胡柚）的各种药用价值，为常山柚橙（常山胡柚）的综合利用开发提供科学依据，不断增加附加值。”屠鹏飞表示。

　　常山全县胡柚种植面积10余万亩，年产量13.6万吨。目前，常山胡柚已实现鲜果商品化处理、深加工、药材利用、休闲文化等全产业链开发，一二三产融合发展，总产值达15亿元以上。近年来，常山大力开发胡柚的药用市场。衢枳壳已列入《浙江省中药炮制规范》2015年版和新浙八味道地中药材。杭州胡庆余堂也看中胡柚止咳化痰等功效，研究开发了常山胡柚膏，并取得了不错的市场反响。

　　“‘掘金’养生经济，还有很多文章可做。我们将投入更多专项研发资金，制定研发清单，全面开启新一轮药用研究。”常山县农业农村局副局长杨兴良介绍，接下来，北京大学、浙江大学、省医科院的多名专家将组建研发团队，加大对胡柚功能化利用等专业性研发，力争2022年底前，在饮、食、茶、健、美、药、香、料等八个方面深加工产品开发取得一批新成果，实现开发百个系列产品，不断提升常山胡柚的附加值，带动柚农们增收致富。