6月10日下午，在柯桥打工的贵州人李某一家四口人，因误食毒蘑菇到绍兴市人民医院接受救治，目前还没有脱离危险期。

　　误食有毒蘑菇一家四口都病倒

　　李某今年38岁，和妻子带着一儿一女一起生活在柯桥。6月9日，一家四口人前往家附近的山上郊游，无意中发现了一些野蘑菇。事后李某回忆，那些蘑菇中确实有一朵不太一样，带一点淡红色。因为贵州老家有食用野蘑菇的习惯，他也没多想，当天晚上就做了菌菇汤，一家四口都吃了。

　　据家属介绍，10日上午，李某开始出现呕吐、腹泻等症状，但当时谁也没有往蘑菇上想，还以为只是普通肠胃炎，打算忍一忍。他的儿子还去学校参加了比赛，直到下午孩子们也相继出现呕吐、腹泻等症状，李某才觉得不对劲，连忙前往绍兴市人民医院急诊科就诊。

　　市人民医院急诊科金医生说，“刚来的时候几名患者有呕吐、腹泻等症状，肾功能的指标也不好，经过询问之后我们初步判断是误食有毒的蘑菇所致。”

　　昨天上午，李某夫妻俩被转到市人民医院住院部肾脏内科，两个孩子则被送往杭州的医院接受救治。一家四口目前都还没有度过危险期。

　　记者在病房见到李某时，他正在接受血浆置换治疗，人非常虚弱。他的妻子则在另一间病房挂点滴，身体状况稍好一些。同吃一锅蘑菇，两人为何中毒程度不一样？肾脏内科的沈医师解释，这是因为丈夫喝了汤，妻子没有喝。“煮过的毒蘑菇，很多毒素会到汤里，简单说，就是汤比蘑菇更毒。”

　　辨认有困难,不采摘不食用最保险

　　参与治疗的市人民医院肾内科沈医师介绍，毒蘑菇又称毒蕈，含有植物性的生物碱，毒性强烈，可损害肝、肾、心及神经系统，有时即使是微量摄入也很危险。6月10日，本报也曾报道过新昌县竺大伯误食毒蘑菇住院的消息。市民朋友对此决不能掉以轻心，目前针对毒蘑菇的毒，还没有特效药，一旦中毒后果较严重。

　　早前，网上有人认为，只要在做蘑菇汤时，加上蒜瓣或者是银器，如果蒜瓣和银器不变色，就说明蘑菇无毒，可以放心吃。专家认为这并不靠谱，因为很多毒物靠蒜瓣和银器根本无法试出。医生说，毒蘑菇的致死率高，且往往是一家人一起中招。

　　因毒蘑菇种类繁多，鉴别时，就算是专业人员也需借助专业的仪器设备，普通人仅靠经验很难万无一失，所以不采摘、不食用是最保险的。一旦发现有人蘑菇中毒，应尽快送往医院，途中可给患者大量饮用温开水或稀盐水，然后把手指伸进其咽部催吐，减少毒素吸收；对已发生昏迷的患者，不要强行灌水，以防止窒息。就诊时务必携带剩余蘑菇样品，这样可帮助医务人员明确诊断、指导救治。

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　　怎么识别毒蘑菇？

　　一看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的，往往有剧毒。

　　二看形状。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托；有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。

　　三看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水（有的是白色），菌面撕断不变色；有毒的，分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

　　四闻气味。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等。此外，用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之则无毒。