温州网讯 坐在美美的露台上，喝着新鲜的现酿啤酒，吃着丰富的海鲜大餐……这应该就是炎夏的正确打开方式了。在茶山，就有这么一家自带微型啤酒工厂的餐厅，值得你大老远开车前往，感受夏天美食应有的姿态。

　　这家店名叫“围炉煮酒”的餐厅位于茶山华中科技大学内，显得格外幽静。走进店门，就看到一条颇具规模的啤酒生产线，现酿现卖，一排水龙头，拧开的是各种口味的精酿啤酒，包括比利时小麦、德式黑啤、黄啤、果啤等六种口味。根据个人的喜好点上几扎精啤，就可以上屋顶的露台去喝了。

　　屋顶别有洞天，几十个帐篷掩映在葱茏的绿植中，凉风习习，没有空调的自然风特别舒心。据说BOSS本身就是进口海鲜食材供货商，故海鲜是其强项，包括澳龙、鲍鱼、三文鱼等应有尽有，因为省略掉了中间商环节，价格就显得很亲民了。此外还有本土的小海鲜，重口味的川菜、农家的土菜、中西合璧的时尚菜等，品种丰富，共计有上百道菜肴，可选余地大。菜系无门无派，上菜也没什么严格的顺序，要得就是这样的轻松随意。

　　美食离不开美酒，与满桌的佳肴相配的就是“新鲜出炉”的鲜酿啤酒了，喜欢酒精度高的可以选择比利时小麦，即便滴酒不沾的也可以选择无酒精的葡萄果啤或菠萝果啤，虽无酒精却有啤酒之味，很神奇吧。与市面上流水线式的工业啤比较起来，这种小众的精酿啤酒麦香浓郁，更好过口，哪怕喝高了也不会上头。

　　喝着新鲜的酿啤，吃着满桌的海鲜，吹着凉爽的自然风，看着养眼的绿植……不一样的仲夏之夜，不由得感慨，不虚此行，这趟茶山美食游！