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严控食品安全防“漏网之鱼” 引导外卖商家建“阳光厨房”
2019年07月30日 08:46:21 来源: 温州网 记者 陈伟

  昨天下午,温州市市场监督管理局局长邱华萍接听12345政务服务热线,现场听取并回复市民对市场监管工作的意见建议。从市民当天反映的情况来看,涉及消费维权、小餐饮整治、食品安全以及电梯安全等方面,其中食品安全是焦点。

  市监部门下大力气管理小餐饮

  市民王先生拨打热线反映,温州经济技术开发区天河街道金川路上的一些小餐饮店,油烟直排、垃圾满地、污水横流,存在严重的食品安全隐患。邱华萍表示,近年来,市市场监管部门对小餐饮管理下了大力气,实现我市大部分小餐饮店证照齐全、卫生达标等硬性条件,但仍旧存在个别“漏网之鱼”。她当场要求相关职能处室对市民反映的情况予以调查核实,如属实,立即采取措施整治。

  永嘉上塘的胡先生反映,所属社区存在一家疑似非法的活禽宰杀点,宰杀产生的噪音和臭味严重影响附近居民的正常生活,虽曾被执法部门取缔,却仍在夜里偷偷宰杀。泽雅的高先生则对罐装燃气的定价有异议,要求市市场监管部门给出解释。邱华萍一一做了记录和答复,要求相关处室跟进处理。

  去年查处食品违法案件5434起

  对于网红食品的安全问题,邱华萍表示,无论是不是网红食品,市场监管部门都会严格按照相关规定进行监管,按比例抽检和飞行检查,飞行检查即不确定抽检和专项整治。去年对各类食品开展飞行检查数万批次,该数据不包括农贸市场快检室快检次数。

  “平台是真正的主体,网络交易平台经营者要切实承担起主体责任,坚守法律红线和道德底线。”邱华萍说,市场监管部门去年就与“饿了么”、美团联合,高度重视对外卖商家的管理,积极引导商家开展阳光厨房建设。对外卖食品包装密封,消费者一旦发现拆封,可立即举报。

  邱华萍称,食品安全一直在路上,需要多部门、各地方齐抓共管,需要政府、企业、社会多方共治,需要全社会一起参与。对于消费者来说,也要做好安全措施,要去正规的店内消费,不能买“三无”食品。

  在2018年全省食品安全城市创建考核中,温州排名全省第一。2018年,我市各级市场监管部门开展食品监督抽检3.92万批次,查处食品违法案件5434起,公安机关侦办食品刑事案件194起、对316人采取刑事强制措施。全市各级累计投入经费2.26亿元,解决食安城市创建的难点短板800余项,对涉及食品安全的违法犯罪形成高压态势。


标签: 食品安全;餐饮;整治;服务热线 责任编辑: 冯一伦
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