主打“新鲜”牌挑战外地奶

　　两个最大的杭州本地牛奶并购到一起，最明显的好处是获得更多的市场份额，在与外地奶竞争时，也将有更重的“砝码”。

　　林永裕对此并不讳言。他说，双峰和燕牌牛奶合并后，两家共占据了杭州牛奶市场40%的份额。“我们的目标是将这一数字提高至50%-60%。”

　　用新鲜优势与外地奶竞争，已经纳入了双峰牛奶的下一步计划。明年起，双峰和燕牌将联合推出“随心送”服务，消费者可根据需要选择早上或傍晚送奶。“早上送的奶凌晨生产，傍晚送的奶下午生产。牛奶从挤出来到送到客户手上，仅需几小时。”

　　近年来，杭产牛奶价格战频繁，目前市场上杭州本地奶比外地奶价格低1/3左右，这一局面也将改变。

　　林永裕透露，双峰牛奶今后将主攻中高档市场，燕牌牛奶则继续定位大众消费。12月1日起，双峰牛奶将提价8%-10%。“再过几年，随着生产工艺的不断提升，价格也有可能高过外地牛奶。”

　　并购燕牌只是扩充第一步

　　并购燕牌牛奶，只是新希望双峰扩充市场的第一步。

　　11月1日，苏州天香集团也将同时纳入双峰麾下。天香集团主要生产酸奶，销售渠道以餐饮业为主。并购天香后，双峰将借助其渠道进入江苏、上海、安徽和浙江的餐饮牛奶市场。

　　双峰计划以每年30%以上的增长速度，加快奶源建设。目前，其在临平的新工厂一期工程也已顺利结顶，预计2008年3-4月份正式投产。新厂占地近50亩，日牛奶加工能力200吨。此外，双峰规划二期工程在2010年开工，实现日加工牛奶500吨，这已与现在的杭州市场牛奶年销售量持平。

　　双峰甚至看上了杭州仅剩的另一大本地牛奶品牌“美丽健”。“我们也会和他们谈谈，看看是否可以用什么方式走到一起来。”

　　对于迅速扩充，林永裕解释这是因为看好杭州牛奶消费市场。“近几年来，杭州牛奶每年销售额增长达到15%以上。我们非常看好这个市场。”

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　　牛奶消费量大幅抬高中国今年预增17亿公升

　　前天，全球最大包装集团利乐公布了全球液态奶消费的最新数据：2007年全球液态奶消费量预计将创新高，达到2420亿公升，同比增长50亿公升。

　　目前液态奶的增长主要来自中国和印度。在中国，今年的液态奶总消费量预计将增加17亿公升，达到175亿公升。在西欧和北美，牛奶消费量依然相对较高，保持着稳定态势。