西湖渔亭的葛老板昨天从西湖里分四次捞起了10斤“六月黄”，这标志着西湖“六月黄”在经历了数十天的“试捕”后，终于正式上市。

　　别看筐子里的“六月黄”只有婴儿小拳头般大小，每只过过秤的话也有1两多的份量，最大的一只有1.5两。剥开一只小螃蟹，其中果然有蟹黄。“这个样子就称得上是名副其实的‘六月黄’了，味道会很不错的。”葛老板说，“六月黄”的首日上市量跟去年差不多，但价格比去年贵了一点，从50元/斤调到了60元/斤。

　　“我们的蟹笼、人工都在涨价，成本涨了，湖蟹价格也只好上调。”葛老板显得有些无奈，并一再强调他这里的包头鱼只涨了1元/斤，白鲢每斤只涨了0.3元，鲫鱼则没有涨价。

　　天太热30头大肥猪滞销

　　天热了，桐庐横村镇香山村的养猪户盛老板又多了一桩闹心事。

　　他家的猪圈里还有30头“重量级”的大肥猪，每只重达130—160公斤，这些膘肥体壮的家伙，最近就像石头一样压在盛老板的心头上。

　　“现在天气太热，吃肉的人也少了，镇上来收购猪肉者一天只能卖出一两百斤猪肉，但我一头猪就有两百多斤，他们收去后当天如果卖不完，保存起来又不方便，索性就不收购了。”盛老板说，要是继续这样下去的话，猪圈里的猪会越养越大，到时脱手的难度就更大了。

　　高温确实影响了猪肉的销量，价格也因此受到影响。昨天，古荡农贸市场的大排售价为14.5元/斤，里脊价格是15.5元/斤，夹心肉12.5元/斤。市场工作人员赵先生透露，这个价格跟上周相比，平均每斤便宜了0.2—0.5元/斤。

　　“去年五一以来，猪肉价格一直在上涨，政府对养猪商户出台了一些扶持政策，确保了市场上的猪肉供应量。但现在天气热起来了，高温天里吃肉的人开始下降，消费需求减少导致降格下调。”赵先生分析，持续高温可能会让猪肉价格进一步回落。

　　杭州联合肉类集团有限公司屠宰分厂厂长李荣鑫说，这些天白条的批发价为19—19.2元/斤，比六月下旬的批发价低了0.4—0.6元/斤。“目前猪肉的价格有所回落，其中还有一个原因是各大学校放暑假了，作为食堂配菜主要原料的猪肉都集中到了市场上。”李厂长说，一些猪肉经营户的主要业务是面向学校食堂，现在这部分猪肉摆到摊位上，直接面向零星消费者，市场供应量更加充足了。

　　菜场里的小青菜还要3.5元/斤

　　和鱼一样价格坚挺的还有小青菜。

　　虽然已经出梅两天，菜场里的小青菜还是要价3.5元/斤。在北景园农贸市场卖小青菜的林老板透露，小青菜的上市量还是不大，这个价格估计还要持续一周左右。

　　良渚蔬菜发展有限公司的张经理对此表示认可：“受梅雨季节强降雨影响，以小青菜为代表的本地叶菜供应量少了。天气好转之后，菜农可以打理叶菜了，但它们的生长和收成需要一定的周期。“张经理估计，如果天气一直持续晴好的话，半个月之后小青菜的价格就会有所回落。

　　本地叶菜恢复正常供应后，对外来蔬菜会带来很大的市场竞争，到时它们的价格也会正常回落，老百姓的菜篮子就可以拎得轻松一点了。