浙江在线04月13日讯
半山镇半山公园西面的山坡上有十亩茶园,原本属于金星村,今年不知为何荒废了。半个多月来,这里成了“免费的采茶地”,每天一大早,茶园的田垄间就会冒出许多背着袋子、戴着帽子的人,男女老少成群结队,采了茶叶回家自己炒。
昨天下午,记者跟随报料人孟先生来到茶园。和梅家坞附近的茶叶地完全不同,这里的茶树长得很高,枝条参差不齐,没有经过修剪,茶树间的小路大部分被疯狂生长的树枝遮住了,有些茶树已经枯死了。
但茶园的荒废挡不住采茶人的热情。孟先生说:“每天都有50多个人来这里。早上人最多,最远还有从余杭过来的。山坡上都是人,比一般的茶园热闹多了。”
清晨6点,从大关赶来采“免费新茶”
丁阿姨带着遮阳帽,用围巾挡着脸,戴着袖套,一个放茶叶的袋子挂在胸前,装扮很专业。和记者聊天时,手上的活儿丝毫不停,在茶树上穿梭跳跃,动作也是专业级的,她说:“小时候学过采茶,没想到老了还能用到这个手艺。”
丁阿姨住在大关,早上6点多就骑着电瓶车从家里出发了,正好7点开始采茶。她说:“我平常要去证券交易所的,就双休日有空。这茶叶大概还能采20多天,叶子就老了,这次要多采些。”
她指着身边另一个专业打扮的采茶人说:“这个是我妹妹,就住在附近,有免费茶叶采的‘情报’是她告诉我的。”除了觉得有免费茶喝,丁阿姨更看中自采的茶叶比较放心,“店里买的说不定有陈茶,这个么,自己采的,肯定新鲜”。
姐妹俩连中饭都没顾得上吃。下午两点时,丁阿姨已经采了半口袋的茶叶。“这些有两斤左右,炒了以后有六两,口感很好的。我觉得不比龙井差。”
采回去的茶叶,自己在煤气灶上炒
采茶队伍中唯一的男性是金星村的一位村民,快50岁了,他一边找着茶树上的嫩芽,一边说:“我是被老婆拖来的,来看看采茶是怎么回事,就当好玩。”他还现场教起了记者:“我老婆刚教过我,这是芽。我找来找去就是找不到嫩芽,两个小时了,才采了这么点。”他举起手里的塑料袋,茶叶才刚铺了袋底。
不过,他说起炒茶来挺内行:“不要用锅铲,手炒最好,能感觉温度不烫手就好。我们就是在煤气灶上自己炒茶的,开小火,二十分钟,感觉茶叶有些涩就好了。”
可能是怕被人觉得贪图小便宜,大部分的采茶人都不愿透露姓名。就像这位先生,记者刚问了一句,他老婆就隔着七八棵茶树喝道:“别乱讲。”他就闭口不谈了。
福建来的女孩,想让家人尝尝杭州的茶味
在多为中老年人的采茶队伍中,露出一张年轻的脸。这个20岁左右的年轻女孩隐在茶树间,她叫周敏云,今年初刚从福建来杭州打工。
她说:“我老家也出茶叶,爸爸很喜欢喝茶,我刚来打工时他就跟我说,杭州的茶叶有名气,不知道和自己家的茶叶有什么不同。我本来想给他寄一点,但是太贵了买不起。”
半个月前,她和小姐妹到半山附近玩,看到好多人在这里采茶,就好奇问了一下,得知是没有人管的茶叶田,大家都能来采,可让她高兴坏了。“我马上拿塑料袋采了好多,用煤气炉炒了一锅寄回家,我爸特别高兴,虽然觉得还是家里的茶叶喝得更习惯,但让我再弄点寄回家,给亲戚家送些,大家都尝个鲜。”
茶园荒废有原因,村里劝告最好别喝
记者离开茶园时,回头一看,发现茶树间又多出好多顶凉帽。
听附近居民说,一开始没那么多人,后来一传十、十传百,来采茶的人越来越多。茶园之前一直有人种,今年不知什么原因荒废了。有人说是村里有钱了,没人赚这点茶叶钱,也有人说茶园被污染了。
记者带着疑问联系了金星村居委会,工作人员陈见法说:“茶园本来是集体的,从今年开始不去采了,任凭这些茶树荒废掉。因为半山地区重工业多,空气、粉尘的污染一直很厉害,茶叶不像蔬菜,采了以后不能洗,而要直接炒,万一茶叶被污染了,人吃了就会有害处。为了防止这种事,从今年开始这里的茶,不摘也不卖了。”还有一个原因,是这里出产的茶叶质量一般,产量也不高,卖不出价钱。
金星村也曾想过把茶树砍了,种些其他的树或者农作物。“但这个地方是山坡,树砍了水土容易流失。”
陈见法想通过本报劝劝来采茶的市民:“虽然没有证实茶叶肯定受了污染,但我们担心吃这个茶会有害身体。所以,如果想体验采茶,可以;如果想泡茶喝,最好还是不要。”