浙江在线04月29日讯 矗立在温州市区会展中心东侧，共有409间客房，一期投资7.8亿元的温州香格里拉大酒店，已开张三个月。作为温州第一家也是目前唯一一家外来的高星级国际品牌酒店，香格里拉大酒店如它所处的地理位置一样，显得有点“孤独”。这三个月，也是香格里拉大酒店这样的国际大牌，在温州进行变与不变之间的本土化经营磨合。

　　体验入住新举措

　　上周末，来自温州森马、红蜻蜓等民企以及车行、出国服务机构等单位的20名特殊房客入住温州香格里拉大酒店。这是该酒店推出的免费体验活动。该酒店总经理奚健勇介绍，作为温州首家外来国际品牌酒店，很多人对其产品和服务都不甚了解，想通过此举让这些大客户深入了解之后提出建议，这样才能让酒店更符合温州市场实际。

　　香格里拉酒店开业的这段时间，确实也让不少客户觉得该酒店跟温州本土酒店不一样。森马集团行政部部长朱玲举例说，她刚开始在香格里拉酒店安排会议的时候，对该酒店的鲜花摆设要另外收费很不理解。经过体验，才知道这些鲜花都是从外地空运过来，而且由插花师每天设计不同的鲜花造型，了解到这些后她就觉得收费是合理的，这就是国际品牌酒店的服务水准。

　　温州市饭店与餐饮行业协会秘书长林崇海表示，香格里拉的此次营销新举措比较新鲜，它有助于让更多客户了解国际品牌酒店到底高端在哪里。

　　温州的“太特殊”

　　其实，香格里拉酒店的营销新举措除了是推广自己的品牌外，还有一个重要原因是温州本土市场的特殊性：温州市场外来的高端商务不多，本地客户占主力，市民接受国际品牌酒店服务需要过程等等，都让香格里拉在这三个月里进行着积极的本土化演变。

　　开业期间，香格里拉的客房出租率为六成半，不算高。酒店已在本土化磨合方面做了不少尝试。如自助餐消费套票比原价降低了近40%，酒店提供单双同价，平均房价比前两个月低了不少。为了方便顾客，酒店专门联系了出租车公司，保证每个时间段有3辆车在门口候客。酒店在婚宴菜品上也进行了一些本土化的调整。

　　奚健勇表示，不变的是香格里拉的标准，变的是提供适应于温州市场的服务和文化。

　　星级酒店的压力

　　华侨饭店执行总经理黄晨平，每天早上都要查看电脑里有关市区多家四、五星级酒店的详细数据：客房出租率、客人资料分析等。“只有随时掌握销售数据并分析，才能对市场做到心中有数。一季度华侨饭店的平均客房出租率是80%，而我们的目标是90%。”

　　香格里拉的开张以及外部经济环境的变化，让我市不少星级酒店感到压力颇大。很明显的是，香格里拉分流了这些星级酒店的外籍客人，而香格里拉不断调整的价格也让他们觉得竞争砝码在倾斜。但奚健勇表示，香格里拉不会在温州打恶性价格战。

　　万和豪生与香格里拉仅隔一会展中心。该酒店驻店总经理郑巨创表示，香格里拉的开业带动会展中心这片区域更旺的人气，拉动这里的住宿和餐饮消费。星级酒店的市场要靠大家共同培育。

　　温州各星级酒店对市场都已有清醒的认识。华侨饭店推出了提升管理服务年活动，营销、餐饮、人事等各环节都有详细的提升计划。而万和豪生则明晰了自己的定位，将走餐饮为主打的路子，同时提出打造艺术型酒店的概念。我市其他星级酒店则表示，要充分分析自己的特点，找准定位。

　　林崇海说，香格里拉的进入改变了温州酒店业的格局，推动了本地酒店业的发展，无论从带动酒店规模由小变大，还是提升酒店的服务从低端到高端化都有积极意义。随着以后“喜来登”等更多国际五星级酒店的登场，我市酒店业的发展势必提升到一个全新阶段。