-新闻延伸
业内人士：
假鱼翅对人体有害
有业内人士说，在国内市场消费的鱼翅当中，大约四成是靠这种所谓的人造鱼翅来支撑的，早已经形成了一条黑色的利益链。这些鱼翅从合成到鱼翅精调制，到烧碱明胶双氧水泡制，含有大量损伤人肾脏消化系统和致癌的物质。
营养专家：
真鱼翅没啥特殊营养
“鱼翅本身只是一种软骨组织，其中胶原蛋白是它的主要营养成分，从营养价值方面来讲，鱼翅并没有什么特别之处。”营养专家分析，从为人体提供胶原蛋白这个营养角度来说，鱼翅甚至还比不上其他动物肉类所含的蛋白高。而且流传的鱼翅抗癌的说法更是无稽之谈，消费者不必过于相信。
另外，海洋里的鲨鱼会食用一些小鱼，由此产生很多毒素，这些有毒元素都会汇聚在鲨鱼鱼翅里面。根据美国迈阿密大学科学家研究，鲨鱼含有一种高浓度的神经毒素，会造成老年痴呆类似的症状。专家建议，消费者与其花高价钱去吃鱼翅，倒不如通过吃普通的肉类、豆类等食物来补充营养。
北大教授：
中国鱼翅多为公款消费
据媒体报道，在短短30多年内，全世界鱼翅贸易的总量从不到4000吨，激增至14000吨，其中中国大陆、香港、台湾三地鱼翅消费，占据全球鱼翅贸易和消费的95%以上。对此，北京大学的王锡锌教授表示，在中国，公款消费鱼翅居多。
王锡锌分析，“鱼翅的消费不是居家的消费，而主要是在公务、商务这样的活动中，特别是公款消费，如果说我们真正要反思这种文化，或者说反思这种文化的根源的话，必须要改变那种公款消费的模式，特别在公务和商务消费中。”
国务院：
将规定公务接待不得食用鱼翅
2012年3月，据媒体报道，全国人大代表丁立国在十一届全国人大四次会议上提出建议，通过立法手段，禁止鱼翅贸易，保护海洋生态平衡。同年7月初，国务院机关事务管理局表示，将细化公务接待管理规定，在三年内发文规定公务接待不得食用鱼翅，保护鲨鱼物种和海洋生态平衡。
温州公务接待禁鱼翅
去年7月，根据市委、市政府下发的《关于改革和加强公务接待管理的通知》，市纪委制定了实施细则，即日起各县(市、区)政府、市各直属单位在公务接待中全面落实公务接待“三严四禁”规定，给公务接待“瘦身”。
“三严四禁”指的是：严格执行工作餐制度，严格执行公务卡消费制度，严格执行公示报告制度；禁止午餐饮酒，禁止同城接待，禁止超规格接待，禁止经费超支。
细则明确规定，禁止超规格接待。任何人不得擅自提高接待标准和规格，不得食用野生黄鱼、鲍鱼、鱼翅、辽参及其他高档菜肴，不得提供茅台、五粮液等高档酒、各类进口酒以及高档香烟。
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